Blackforest Kukus / Tart Kukus / Base Cake Kukus. Recomended buat yg mau bikin cake ultah no oven. Kalau pakai cherry utk topping dan Black cherry utk bagian tengahnya. Cara membuat black forest kukus yang lezat.

Disini saya tuliskan base cake nya aja ya, karena untuk buttercream saya beli langsung jadi. No Oven Takaran Sendok Anti Gagal Anti Ribet - Birthday Base cake kue ulang tahun lembut & enak banget (tutorial paling lengkap). You can cook Blackforest Kukus / Tart Kukus / Base Cake Kukus using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Blackforest Kukus / Tart Kukus / Base Cake Kukus

It's 4 buah of telor (suhu ruangan).
It's 200 gram of gula pasir (bisa tambah sampe 250gram jika suka manis).
It's 1 sdt of SP.
Prepare 150 gram of terigu (segitiga biru).
It's 1/2 sdt of soda kue.
You need 1 sdt of vanilla essence.
It's 120 ml of susu cair coklat/ putih.
Prepare 100 ml of minyak goreng (maks 150ml).
It's 1 sdt of pasta coklat - BISA SKIP.
It's 35 gram of coklat bubuk (saya pake cocoa) - BISA SKIP.

BlackForest kukus terbuat sari bahan-bahan pilihan dan berkualitas dengan coklat dan buah pilihan sehingga menciptakan suatu citarasa yang enak tapi tidak membuat eneg pada saat mengkonsumsinya. Isian dalam kue tart bisa cake atau brownies kualitas premium. Hanya kami, satu-satunya pakar kue tart untuk ulang tahun dan hari jadi di wilayah Jombang-Jatim. Kami serba bisa aneka topping, hiasan, ornamen pada kue tart.

Blackforest Kukus / Tart Kukus / Base Cake Kukus step by step

Siapkan kukusan/dandang, isi dengan air. Alasi tutup dandang dengan kain tebal, dan panasi air sambil membuat adonan berikut...
Siapkan 1 wadah kering dan bersih. Ayak terigu, bubuk coklat, dan baking soda dalam wadah tsb.
Masukkan telor kedalam wadah, mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai mengembang. Tambahkan gula dan SP perlahan, mixer kembali sampai putih berjejak.. jika sudah yakin sangat putih berjejak, matikan mixer.
Masukkan hasil ayakan (terigu, bubuk coklat, soda kue), vanilla kedalam adonan yang telah dimixer secara perlahan dan bergantian dengan susu cair.. mixer dengan kecepatan rendah kira2 7 kali putara. Lalu jika dirasa kurang tercampur, aduk kembali menggunakan spatula dengan teknik berbalik (jangan lama2).
Jika ayakan sudah tercampur rata dengan adonan, masukkan minyak goreng kedalam adonan.. aduk menggunakan spatula dengan teknik berbalik, aduk sampai rata jangan ada minyak yang terurai (bisa bantet).
Masukkan adonan kedalam loyang cetakan, dengan lebih dulu mengalasi loyang dengan kertas roti dan dioles mentega.. jika sudah, masukkan loyang kedalam kukusan secara cepat (saat uap ngebul).. kukus selama kurleb 30 menit.. jika sudah 30 menit buka tutup, tusuk dengan lidi untuk tes kematangan.. lalu matikan kompor.. voilaaaa.. base cake enak jadiii.
Bisa di hias sesuai selera yah.. dengan krim/ coklat atau yang lainnya.. btw resep butter cream enak aku share next yaa, biar ga kepanjangan 😁😁✌.
Tips and trick: 1) Jika mau kue lebih lembut, terigu bisa dikurangi sedikit yah, 2) Tutup panci harus dialasi kain tebal, supaya air tidak jatuh saat mengukus. Kalo air jatuh, kue nya bakal kempes 🤭 3) saat memasukkan adonan kedalam kukusan, pastikan air kukusan sudah mendidih dan uap ngebul. Masukkan adonan secara cepat, jangan sampe uap hilang saat panci dibuka (yang buat mengembang adalah uap) 4. Jangan sekali2 dibuka pancinya sampai dirasa kue sudah matang.. selamat mencobaaa 🙏🙏.

Brownies kukus ala Amanda ternyata gampang bikinnya, ini resepnya! Black forest pondan kukus adalah sajian kue mix instant yang banyak dijual di supermarket. Black forest adalah kue sponge cokelat berlapis dengan topping krim dan parutan cokelat batang. Coba resep kue black forest tanpa oven, cukup dikukus. Steamed rainbow merupakan roti kukus kue tart istimewa, dalam mengolahnya tidak terasa sulit seperti apa yang kita bayangkan.