Blackforest home made kukus. Tugas Praktek UAS Manajemen Bakery & Pastry. Dosen Pengampu: ibu Titik Sulistyani Spd. MM & ibu Mayang Christiani Mpd.

Black forest kukus mini irit bahan. telur, gula pasir atau sesuai selera, baking soda, sp atau tbm, tepung segitiga, coklat bubuk, maizena, pasta cokalt. Bagi yang belum punya oven tapi pengen buat kue ultah bisa bikin ini nih. Siapkan kukusan dan isilah dengan air lalu panaskan hingga air mendidih. You can cook Blackforest home made kukus using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Blackforest home made kukus

It's 200 gr of terigu protein tinggi.
You need 200 gr of gula pasir.
Prepare 4 butir of telur.
It's 1 sdt of baking powder.
You need 1 sdt of ovalet.
You need 3 sendok of bubuk coklat.
You need 1 blok of dcc.
It's 1/2 bungkus of margarine.
Prepare 100 ml of minyak goreng.
Prepare 5 buah of cerry.
You need 1/4 kg of butter cream.
You need of Coklat serut (optional).

Cara membuat black forest kukus yang lezat. Berikut ini adalah cara membuat black forest kukus : Pertama kita siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya Black forest pondan kukus adalah sajian kue mix instant yang banyak dijual di supermarket. Cara membuat Black Forest Gulung Kukus: Cake, kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Akhir pekan ini, ayo membuat black forest cake dengan teknik yang sedikit berbeda.

Blackforest home made kukus instructions

Kocok telur, gula dan Ovalet sampai mengembang..
Lelehkan DCC bersama margarine. dinginkan suhu ruang.
Masukan terigu, baking powder, coklat bubuk, coklat DCC, dan minyak. aduk dengan kecepatan rendah sampai rata.
Tuangkan dalam loyang yg sudah di lapisi margarine dan ayak dgn tepung.
Kukus adonan ke dalam panci/langseng yg sudah di panaskan sebelumnya..
Cek kematangan kue dengan cara tusuk menggunakan sumpit/lidi/tusuk sate.
Setelah kue matang silahkan di hias dengan coklat serut, butter cream dan buah cherry..

Kalau biasanya cake dipanggang, maka kali ini kita mengukusnya. Tambahkan mentega tawar dan potongan dark cooking chocolate. Kue black forest kukus ini memiliki tekstur yang snagat lembut dan sangat disukai banyak orang mulai dari anak - anak hingga dewasa. Kue ini terbuat dari boolu coklat yang kemudian dilapisi dengan krim sebagai topingnya yang dilapisi ke seluruh lapisan kue. Black forest adalah kue sponge cokelat berlapis dengan topping krim dan parutan cokelat batang.