Blackforest kukus homemade. Tugas Praktek UAS Manajemen Bakery & Pastry. Dosen Pengampu: ibu Titik Sulistyani Spd. MM & ibu Mayang Christiani Mpd.
Heits! ini bukan black forest biasa, tapi black forestnya hemat dan ekonomis banget nih Kali ini saya akan berbagi resep black forest. Heits! ini bukan black forest biasa How To Make Cake Decorating Tutorials for Beginners Cake blackforest kukus alternatif untuk Anda yang tidak punya oven untuk memanggang kue bolu black forest original ini. You can have Blackforest kukus homemade using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Blackforest kukus homemade
- It's 100 gr of tepung terigu (saya pakai cakra kembar).
- You need 100 gr of mentega.
- Prepare 1 butir of telur dan 3sdm gula.
- It's 50 gr of coklat bubuk.
- You need 2 bungkus of skm coklat.
- Prepare 100 gr of dark coklat.
- Prepare 1/2 sdt of baking powder dan SP.
- It's of toping:.
- You need 250 gr of butter cream.
- You need 1 sdm of pasta coklat.
- Prepare 100 gr of coklat blok.
- You need secukupnya of selai strawberry.
Cara membuat black forest kukus yang lezat. Pengen buat black forest tapi pengen harga ekonomis? mending buat aja sendiri deh, daripada harus merogoh kocek tarlalu banyak mending buat sendiri, karena kalo buat sendiri walaupun rasanya tidak sama dengan. Seseorang pernah berkata lantang, "Guru yang baik tidak pernah bilang muridnya bodoh; tapi guru yang baik selalu bilang, 'Muridku belum bisa'".hmmm jadi mengingatkan sy pada saat SMA dulu. Akhir dari resep black forest kukus ini, cukup dengan mendinginkan cake di dalam kulkas selama beberapa menit sehingga.
Blackforest kukus homemade step by step
- Campurkan telur, gulpas, Sp mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih dan berjejak. Ayak tepung terigu,baking powder,coklat bubuk, masukkan ke dalam adonan yg sudah di mixer aduk pelan2 tambahkan skm jadi satu. Tambahkan mentega dan dark coklat yang sudah di lelehkan..
- Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Pelan2 saja..
- Siapkan kukusan dan panaskan. Olesi loyang menggunakan mentega, tutup kukusan menggunakan kain agar air pada tutupan tidak jatuh ke bawah agar tidak bolong2..
- Ketika sudah panas dan mendidih. Masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus kurleb 30 menit tutup jangan di buka2..
- Setelah matang angkat dan diamkan sampai dingin baru di hias..
- Hiasan: bagi butter cream menjadi dua bagian. Yg satu tetap berwarna putih yg satu lagi tambahkan pasta coklat aduk hingga merata. Olesi semua bagian kue menggunakan pasta coklat..
- Serut atau kerok coklat blok taruh diatasnya. Hias kue bentuk bunga untuk pinggirannya menggunakan buttercream putih. Ambil selai strawberry taruh di ats bunga..
- Blackforest siap di nikmati. Selamat mencoba..
Cara membuat Black Forest Gulung Kukus: Cake, kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Kalau biasanya cake dipanggang, maka kali ini kita mengukusnya. Black Forest Gulung Kukus ini tidak kalah lezat. Kue black forest kukus ini memiliki tekstur yang snagat lembut dan sangat disukai banyak orang mulai dari anak - anak hingga dewasa. Kue ini terbuat dari boolu coklat yang kemudian dilapisi dengan krim sebagai topingnya yang dilapisi ke seluruh lapisan kue.