Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok). Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut. Untuk menambah aroma harum dari martabak manis saya menambahkan vanili. Tidak lupa saya menggunakan baking powder dan baking.

Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon. Praktis mudah dan cepat, kendati demikian resep ini tidak mengkesampingkan rasa dan. Martabak manis terang bulan pakai teflon bersarang lembut dan enak. You can cook Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok) using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok)

Prepare of Adonan.
It's 18 sdm of Tepung Terigu.
Prepare 10 sdm of Gula pasir.
It's 1/2 sdt of Garam.
Prepare 3 sdm of Susu Bubuk Dancow.
You need 1/2 sdt of Vanili Bubuk.
You need 1 sdt of Baking Powder Double Action.
Prepare 3 btr of Telur.
Prepare of Air Bersih Secukupnya (sampai tekstur adonan sedikit encer).
It's 1 sdt of Soda Kue (ditambahkan sebelum adonan dimasak).
Prepare of Topping.
It's of Gula Pasir.
Prepare of Margarin Blue Band.
You need of Keju/Meises/Kacang/Selai.
You need of Susu Kental Manis.

Terang bulan enak, Kenyal dan Bersarang ANTI GAGAL TAGS : rahasia terang bulan Anti gagal martabak manis teflon cuma takaran sendok/resep asli dari pedagang. Martabak manis atau terang bulan adalah kue seperti pancake tebal dengan taburan beragam topping yang kerap menjadi kudapan malam. Untuk mempermudah, berikut ini resep martabak manis ala Executive. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.

Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok) instructions

Siapkan wadah, masukan telur, gula, garam, dan vanili bubuk lalu kocok sampai tercampur rata menggunakan whisk..
Masukan semua sisa bahan adonan (kecuali soda kue ya), air dimasukan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisk. Kocok terus sampai tidak ada gumpalan dalam adonan (hasil adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer). Fyi: pengalaman saya jika menggunakan tepung protein tinggi biasanya akan membutuhkan air lebih banyak (dua kali lipat) dibanding menggunakan tepung protein sedang..
Tutup adonan menggunakan serbet/plastik wrap (saya tutup wadah mengadon menggunakan piring plastik 😁) diamkan adonan 1-2 jam..
Setelah didiamkan siapkan teflon (pastikan teflon bersih dari minyak, saya lap pakai tisu) dan panaskan teflon dengan api kecil..
Sambil menunggu teflon panas sempurna aduk adonan yang telah didiamkan menggunakan whisk lalu masukan soda kue sambil terus diaduk sampai rata..
Setelah teflon benar-benar panas masukan adonan (satu resep ini bisa jadi 3 ya jika menggunaka teflon uk.20) dan goyangkan teflon agar adonan menyebar dan membentuk pinggiran tipis ala martabak manis lalu tutup teflon. Cek berkala tingkat kematangan adonan. Jika adonan mulai matang tapi permukaan masih sedikit basah taburi dengan gula pasir secukupnya lalu tutup kembali dan tunggu sampai benar benar matang/tidak ada adonan yang cair lagi..
Matikan api. Angkat teflon dan keluarkan martabak manis. Olesi dengan margarin, beri topping sesuai selera (saya pakai keju) dan beri susu kental manis. Lipat martabak manis dan olesi lagi dengan margarin. Potong dan sajikan..

Variasi martabak manis tidak hanya terdiri dari topping saja, namun adonan martabak sendiri dapat dimodifikasi dengan berbagai rasa dan warna. Resep Martabak Manis Pandan Coklat Keju Teflon. Panaskan teflon diatas kompor dan nyalakan api yang kecil. Baru olesi bagian atasnya dengan menggunakan margarin dengan merata agar teflon tidak lengket dan adonan menjadi. Terang bulan adalah penganan manis yang terkenal di Indonesia dan Malaysia.