Martabak Manis Teflon Bersarang ~ Resep 1. Asalamualaikum sobat Zahra.ketemu lagi ya.semoga kalian slalu sehat. Di video kali ini saya membuat Martabak Manis Teflon yang bersarang. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.

Selamat mencoba 😊 tontong videonya sampai selesai yaa 😊. Karena suka ngemil martabak yg beli terus menerus jd pemborosan akhirnya bikin sendiri dan enak banget mirip sama yg di jual.. Martabak manis teflon anti gagal dan bersarang takaran sendok. You can have Martabak Manis Teflon Bersarang ~ Resep 1 using 18 ingredients and 17 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Martabak Manis Teflon Bersarang ~ Resep 1

Prepare of Bahan 1 :.
It's 225 gr of tepung terigu protein sedang.
Prepare 20 gr of tepung maizena /tangmien/tapioka.
You need 30 gr of gula pasir.
It's 250 ml of air.
It's 1 butir of telur.
It's 3/4 sdt of baking powder.
Prepare of Bahan 2 :.
It's 50 ml of air.
Prepare 3/4 sdt of baking soda.
You need 2 sdm of perisa pandan / vanili / sesuai selera.
It's Secukupnya of gula pasir.
Prepare of Topping (sesuai selera).
Prepare of Mentega / margarin.
You need of Susu kental manis.
It's of Keju.
Prepare of Wijen sangrai.
Prepare of Note : Teflon uk 18_20cm..1 resep 2 adonan vanila&pandan.

Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut. Ciri martabak manis yang bagus adalah teksturnya berpori-pori atau bersarang rasanya legit, kenyal, lembut, manis dan gurih. Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis yang telah disebutkan diatas dibuat oleh sobat dapur dengan.

Martabak Manis Teflon Bersarang ~ Resep 1 instructions

Buat adonan martabak. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu..
Masukkan telur dan baking powder, lalu aduk rata..
Diamkan adonan minimal 1 jam sampai muncul gelembung kecil..
Bagi adonan menjadi dua, untuk yang vanila dan pandan. Bagi dua juga baking soda dan air..
Panaskan teflon di api sedang..
Untuk adonan vanila, campurkan baking soda dengan air, aduk rata. Untuk adonan pandan, campurkan baking soda, air, dan perisa pandan, aduk rata..
Masukkan campuran baking soda dan perisa vanila ke adonan pertama, aduk rata. Masukkan campuran baking soda dan perisa pandan ke adonan kedua, aduk rata..
Tuang adonan vanila ke teflon, ratakan adonan agar menempel di pinggiran teflon..
Tunggu hingga gelembung-gelembung naik, kecilkan api sedikit..
Taburkan gula pasir di atasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah..
Setelah bersarang, tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket..
Tuang adonan pandan ke teflon. Masak seperti adonan yang pertama..
Setelah martabak matang, segera olesi dengan mentega di seluruh permukaannya..
Belah martabak menjadi dua..
Taburkan dengan keju parut, wijen, dan susu kental manis..
Tumpuk martabak menjadi satu, lalu potong menjadi beberapa bagian..
Martabak Manis siap disajikan..

Resep martabak manis - Martabak, makanan lezat yang satu ini biasanya bercita rasa manis den bertekstur lembut. Di Indonesia sendiri, martabak sudah tidak asing lagi di telinga warga Indonesia. Penjual martabak biasanya memanfaatkan waktu sore hari untuk berjualan makanan yang satu ini. Martabak manis memang menjadi salah satu camilan favorit yang mudah ditemukan di mana-mana. Daripada sering membeli di luar, kamu juga bisa, lho, membuat martabak sendiri di rumah dengan hanya memakai teflon dan bahan-bahan sederhana yang dapat ditemukan di dapur.