Terang Bulan Coklat Teflon. Kue terang bulan awalnya hanya mempunyai satu rasa saja yaitu rasa coklat, tapi dengan seiring berjalannya waktu dan perkembangan zaman kini kue ini sekarang mempunyai banyak variasi rasa. Langkah Membuat Martabak Manis Terang Bulan Teflon : Siapkan semua bahan. Karena gak punya loyang khusus terbul saya bikinnya pake teflon aja.

Mungkin sebagian dari kamu asing mendengar penganan dengan istilah yang satu ini. Resep terang bulan teflon adalah makanan sejenis kue dadar yang dijual di pinggir jalan di seluruh Indonesia. Martabak ini pada umumnya dijual bersama martabak asin gurih yaitu martabak telur yang dibuat dari kulit lumpia dengan isian dadaran telur, daun bawang, cincangan daging ayam dan sapi. You can cook Terang Bulan Coklat Teflon using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Terang Bulan Coklat Teflon

Prepare of Bahan A.
It's 230 gr of tepung terigu serbaguna.
Prepare 30 gr of tp tapioka.
It's 30 gr of gula pasir.
You need 300 ml of air.
Prepare 3/4 sdt of baking powder.
Prepare of Bahan B.
It's 1 butir of telur.
You need 3/4 sdt of soda kue kualitas bagus.
You need 1 sdm of bubuk coklat bagus.
Prepare 1 sdm of air.
You need of Topping.
It's of Gula pasir.
Prepare of Butter.
It's sesuai selera of Lain.

Terang bulan sekilas hampir sama dengan martabak, tapi ternyata berbeda, lho. Adonan terang bulan ditambahkan margarin sedangkan martabak tidak. Margarin dalam terang bulan membuat teksturnya lebih kenyal dan gurih. Terang bulan dulu hanya mempunyai satu rasa yatu rasa coklat, namun seiring dengan bergulirnya waktu dan pergantian zaman sekarang terang Selanjutnya panaskan cetakan atau teflon terang bulan di atas api sedang sampai benar-benar panas.

Terang Bulan Coklat Teflon step by step

Campur bahan A hingga halus, tambahkan baking powder terakhir diamkan minimal 1 jam hingga keluar gelembung kecil2.
Bagi adonan jadi 3, saya pakai teflon diameter 20cm tambahkan masing-masing bagian dengan 1/4 sdt soda kue yg sudab dilarutkan dengan 1 sdm air aduk rata. Lgsg tuang dalam teflon panas yg dialasi dengan alas pan (bisa menggunakan tutup kaleng biskuit/loyang bekas agar api rata) gunakan api kecil..
Setelah bergelembung banyak taburi dengam segenggam gula pasir (step ini agar adonan tetap lubang dan rata saat matang) kemudiam tutup agar matang sempurna.
Setelah adonan pinggirnya agak kecoklatan angkat, oles dengan banyak butter saat masih panas (sebisa mungkin gunakan butter untuk rasa yg lezat).
Iris bagi 2 dan taburi topping jangan lupa tambahkan krimer kental manis untuk tambahan rasa.

Olesi ½ sdm mentega hingga semuanya rata. Kue terang bulan ini merupakan kue yang digagas pertama kali dari kue yang bernama kue Hok Lo Usaha terang bulan ini banyak diminati oleh masyarakat. Terang bulan atau di kenal dengan Martabak manis, salah satu nama makanan yang sudah tidak asing lagi di tengah masyarakat Indonesia. Biarkan terbuka sampai muncul lubang-lubang serat ketika hampir matang taburi dengan gula pasir dan tutup. Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon.