Red Velvet Martabak Terang Bulan Teflon. So, on my first day here in Malang, I got a pretty interesting Terang Bulan , it is how the people here called martabak manis. Red Velvet Oreo Cheesecake Terang Bulan from Kakao. Terang bulan atau disebut juga martabak manis merupakan makanan yang hampir ada di setiap daerah.
Cut the Terang Bulan into half and fold it.
You can spread a bit of margarine on top of the Terang Bulan to moist the surface.
When I was much younger, my family used to frequent Indonesia for holidays.
You can cook Red Velvet Martabak Terang Bulan Teflon using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Red Velvet Martabak Terang Bulan Teflon
- You need of BAHAN A :.
- It's 225 gr of Terigu Protein Sedang.
- You need 20 gr of Maizena / Tang Mien / Tapioka.
- You need 30 gr of Gula Pasir.
- It's 250 ml of Air.
- You need 1 butir of Telur.
- You need 3/4 sdt of Baking Powder.
- It's of BAHAN B :.
- Prepare 50 ml of Air.
- It's 3/4 sdt of Baking Soda.
- It's 2 sdm of Perisa Red Velvet, bisa juga pakai perisa vanilla / pandan.
- You need of TOPPING SESUAI SELERA :.
- It's of Butter Wisjman / Margarin Blueband.
- You need of Keju Parut.
- Prepare of Susu Kental Manis.
I would marvel at the treacherous mountains from afar while chilling in the car. Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, Kue. Resep Martabak Bangka Manis Tebal Empuk dan Rahasia Cara Membuat Adonan Terang Bulan Seenak Martabak Akim Tanpa Ragi Dengan Teflo. Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut.
Red Velvet Martabak Terang Bulan Teflon instructions
- Mixer / Whisk terigu, maizena, gula & air sampai merata & lengket banget. Kurang lebih 5 menit kalau pakai whisk..
- Masukkan Telur & Baking Powder lalu aduk lipat sampai semua tercampur tapi jangan lama lama ngaduknya supaya ngga bantet..
- Diamkan adonan minimal 1 jam sampai muncul gelembung. Kalau pakai teflon yg diameternya 18cm bisa jadi 2 martabak, kalau mau bikin 1 teflon aja, bisa dibagi 2 lalu sisanya simpan kulkas, tapi kalau dirumah biasanya langsung saya habisin semua adonannya. 1 pakai HC, 1 pakai teflon..
- Campur Bahan B (Air, Baking Soda, Perisa Red Velvet). Masukkan Bahan B ke adonan A tadi. Kalau ada adonan yang disimpan di kulkas, Bahan B nya dibagi 2 ya, pokoknya campuran baking soda & perisanya dicampur sesaat sebelum masukin ke teflonnya..
- Panaskan Teflon, usahakan pakai teflon yg tebal. Saya pakai HC jadi berani agak tebel nuang adonannya, kalau teflonnya tipis, nuangnya agak tipis aja supaya tidak gosong bawahnya tapi atasnya blm mateng. Tuang adonan, kalau sudah bersarang cipratkan gula secukupnya (ini membantu supaya lebih bersarang). Kalau sudah hampir semua bagian bersarang, kecilkan api, tutup teflonnya..
- Angkat Martabak, olesi dengan butter selagi masih panas. Jangan pelit2 butternya ya 😆. Tambah topping sesuai selera. Kalau saya saya beri parutan keju sama susu kental manis. Belah 2, lalu tumpuk. Potong2 lagi untuk porsi kecil. See, bersarang banget kaan.
Untuk menambah aroma harum dari martabak manis saya menambahkan vanili. Tidak lupa saya menggunakan baking powder dan baking soda agar martabak bersarang. Sajikan dan nikmati enaknya martabak manis red velvet yang lembut dan legit. Sajian nikmat ini kini akan dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Keyword martabak red velvet, resep martabak.
