Recipe: Tasty Resep Martabak Manis Teflon #w3

Resep Martabak Manis Teflon #w3. Martabak manis *resep asli dari pedagangnya. Martabak Teflon Takaran Sendok ~ Bikin Martabak Teflon Lembut Bersarang ala Rumahan #dirumahaja. Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.

Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. [Resep] Martabak manis teflon, simpel dan bersarang. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. You can have Resep Martabak Manis Teflon #w3 using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Resep Martabak Manis Teflon #w3

1. You need 600 ml of santan (65ml santan kara + 535ml air).
2. You need 1 lembar of daun pandan.
3. You need 250 gram of tepung beras.
4. It's 3/4 sdt of ragi instant (fermipan).
5. Prepare 1 butir of telur ayam.
6. It's 75 gram of gula pasir.
7. It's 1/2 sdt of garam.
8. Prepare of Bahan Lainnya.
9. Prepare Secukupnya of margarin.
10. You need Secukupnya of gula pasir.
11. Prepare of Toping.
12. You need Secukupnya of keju cheddar, parut.
13. You need Secukupnya of ceres coklat.

Variasi martabak manis pun kini tak hanya dari segi topping. Adonan martabak sendiri bisa dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube.

Resep Martabak Manis Teflon #w3 step by step

1. Siapkan pan, masak santan dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api, dinginkan..
2. Siapkan wadah kering. Masukkan tepung beras, ragi instant dan gula pasir, kemudian aduk rata..
3. Beri lubang di tengah gundukan tepung, masukkan telur ayam. Lalu masukkan santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk menggunakan whisk. Hasilnya, adonan cenderung encer. Tidak kental seperti adonan punya abang² martabak ya..
4. Kopyok-kopyok adonan sampai gula larut dan muncul banyak buih di bagian atasnya. Setelah itu tutup adonan menggunakan serbet, diamkan selama -+ 90 menit..
5. Setelah 90 menit, masukkan garam ke dalam adonan, aduk rata. Adonan siap dicetak..
6. Siapkan teflon, saya menggunakan teflon maxim 18cm. Gunakan api kecil sekali (ky memasak pie teflon, apinya mobat-mabit ky lilin tertiup angin). Biarkan sampai teflon benar² panas. Setelah teflon panas, mulai cetak adonan, masukkan adonan dari bagian tengah lalu putar ke tepi menggunakan sendok sayur agar terbentuk bibir. Sekali cetak, saya pakai takaran 250ml. Masak hingga terbentuk sarang. Asal apinya kecil, adonan akan bersarang, gak akan gosong. Agak lama memang muncul sarangnya, sabar ya..
7. Masaknya gak perlu ditutup ya. Setelah sarang terbentuk rata, taburi gula pasir (opsional ya, kalo suka manis bisa tambah, kalo suka standar gak perlu), kalo pake gula, tutup martabak sebentar sampai kira-kira gula melelah, angkat, siap diberi toping..
8. Olesi margarin, beri toping sesuai selera. Siap disajikan..

Aplikasi Gratis Resep Martabak Manis Teflon, memberikan macam - macam menu resep Martabak Manis Teflon dari berbagai variasi. Kamu bisa dengan mudah memasak martabak manis sesuai resep yang sudah kami berikan di aplikasi ini. Panaskan teflon dan masukan adonan, ratakan sampai ke pinggiran teflon supaya ada kesan crispynya. Masak dengan api sedang agak kecil, jika sudah terbentuk pori-pori/lubang-lubang kecil, taburi gula pasir. Jika sudah matang, angkat dan olesi ROYAL.