Churros Gula Palem. Entah itu gula pasir, gula halus, gula cair ataupun gula merah. Nah diantara beragam jenis itu ada beberapa gula yang bentuk dan warnanya hampir sama, seperti gula Jawa, gula aren dan gula palem. Masukkan telur dan kocok terus hingga rata.
Penasaran dengan kreasi lain dari churros?
Churros Kacang Hijau ini bisa kita coba sendiri di rumah.
Cara membuatnya pun mudah dan enggak bikin repot.
You can cook Churros Gula Palem using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Churros Gula Palem
- It's 150 gr of tepung terigu.
- You need 250 ml of air.
- Prepare 2 sachet of kental manis putih.
- It's 1/4 sdt of garam.
- Prepare 3 sdm of gula pasir.
- You need 2 sdm of butter/mentega.
- You need of Taburan:.
- You need 2 sdm of gula palem.
Gula palem (palm sugar) menjadi komoditas yang banyak diekspor ke negara-negara Amerika, Jepang, dan Eropa. Sayangnya konsumsi palm suiker di Indonesia masih rendah karena harganya. Citarasa racikan cokelat special yg selalu terjaga. Gula palm atau gula aren memiliki warna yang bervariasi, mulai dari cokelat keemasan hingga cokelat gelap.
Churros Gula Palem step by step
- Siapkan bahan-bahan..
- Campur kental manis, air, butter dan gula pasir. Setelah butter meleleh, masukkan terigu. Aduk hingga rata dan mengental. Matikan kompor. Biarkan suhu ruang..
- Masukkan adonan ke dalam pipping bag, saya menggunakan kantung plastik. Gunting ujung kantung..
- Panaskan minyak lalu tekan piping bag atau kantung sambil digerakkan agar terbentuk churros yang panjang. Kira-kira ukuran churros 3-5 cm. Setelah itu goreng sampai churros berwarna coklat keemasan..
- Angkat. Sajikan dengan taburan gula palem. Cocok untuk menemani secangkir kopi..
Untuk membuat gula ini, bunga dari pohon kelapa atau pohon aren dipotong, lalu nektarnya. Kocok kembali hingga gula palem larut. Masukkan tepung terigu dan baking powder secara bergantian dengan santan sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga. Gula merah, gula jawa, atau gula palem. Gula ini terbuat dari nira atau sari batang tumbuhan palem.
