Churros Renyah Tanpa Telur. Meski memang peran telur dalam bahan curros adalah untuk memberikan tekstur lembut dan empuk, namun sebenarnya churros bisa dibuat tanpa telur tapi tetap bisa Fimela.com, Jakarta Ketika membuat churros terkadang orang tidak suka rasanya karena ada kesan amis dari telur. Biasanya adonan tanpa telur dibuat untuk churros rumahan yang sederhana. Baca Juga : Resep Sostel Sosis Telur Tanpa Mesin Lengkap dengan Dan inilah tips yang membuat hasil resep churros menjadi enak, renyah namun tetap terasa empuk alias tidak keras di dalam ketika dikunyah.
Renyah Dan Enaknya Bikin Makan Terus Cemilan Ini. Cara membuat churros anti gagal, kamu bisa Churros terkenal dibuat dengan bahan yang sedikit dan murah. Namun demikian teknik membuat churros ini bisa dibilang tidak sederhana. You can have Churros Renyah Tanpa Telur using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Churros Renyah Tanpa Telur
- You need 375 ml of Air.
- It's 2 sdm of Butter.
- It's of Margarine 1sdm (mau margarine semua ga pake butter jg bisa).
- It's 180 gr of Terigu pro sedang.
- It's 2 sdm of Coklat bubuk.
- It's of Gula halus untuk taburan.
- It's of Bahan saus coklat.
- Prepare of Susu uht 100ml (resep asli fresh cream).
- You need 125 gr of DCC atau coklat biasa jg bisa.
- You need of Larutan maizena (1sdm air+1 sdm maizena).
Sebenarnya, churros termasuk jenis donat yang memiliki bentuk lonjong dan permukaan yang bergerigi. Minyak goreng untuk menggoreng churros - secukupnya. Churros menjadi salah satu camilan yang sangat populer di Spanyol. Churros biasa disebut sebagai donat ala Spanyol.
Churros Renyah Tanpa Telur instructions
- Rebus air + mentega + butter. Gak perlu sampe mendidih asal udah mencair aja, masukan terigu dan coklat bubuk. Aduk rata di panci posisi kompor masih nyala api kecil aja ya, kurleb 2 menit atau sampe teraduk rata, matikan kompor..
- Masukkan adonan ke piping bag dan pasang spuit lalu cetak 1-1 di atas wadah. Misal mau langsung cetak dan potong sambil goreng juga bisa. Says lkut ci juju di bentuk dulu semua baru goreng. Fleksibel aja suka2 mo mana😉.
- Goreng sampe kering ya, awal2 agak lembek jangan sering aduk nanti penyok. Goreng kalo bisa di teflon aja, kalo datar gt bagus nanti biar gak lengkung2. Kalo udah Krispy luarnya dan kering, bisa angkat terus tiriskan..
- Siapkan toples, masukkin churrosnya terus kasih gula halus sesuai selera. Tutup toples lalu guncang-guncang sampai churros rata kena gula. Misal mau di guling2 atau di tabur asal aja juga bisa banget ya..
- Bikin saus coklat. Masukkan susu dan coklat diatas Teflon, usahakan susu jangan sampe mendidih ya api kecil aja, yg penting coklatnya meleleh aja. Kalo coklat udah meleleh, aduk rata. Setelah itu masukkin larutan maizenanya. Aduk rata sampe konsistensi yg kalian pengenin sekentel apa. Selesai dan sajikan deh..
Churros biasa disebut sebagai donat ala Spanyol. Camilan manis ini paling enak dimakan dengan sajian saus cokelat. Churros yang mentah belum di goreng, bisa disimpan di freezer sampai seminggu. Sementara yang sudah digoreng, bisa dua hari di suhu ruang. Teksturnya renyah banget dan biasanya Churros ini diselimuti oleh gula halus atau cinnamon yang bikin rasanya makin ciamik.