Cimol goreng abang abang. Letakkan cimol yang telah digoreng dan ditiriskan ke dalam mangkuk, lalu taburi dengan bubuk cabai sesuai selera. Tutup rapat-rapat dan kocok cimol perlahan-lahan, supaya Itulah ulasan mengenai resep dan cara membuat cimol yang dijamin gak akan kalah enaknya sama abang-abang diluar sana. Cimol adalah jajanan khas dari Bandung, yang beruba aci yang digoreng berbentuk bulat kecil-kecil dengan rasa yang sangat bikin orang ketagihan.
Sebagai penyajiannya, Anda bisa melengkapi cimol dengan saus pedas manis, saus kacang, atau anda bisa. Cimol Bandung biasanya diberi taburan bubuk cabai, bisa juga diberi isian misalnya keju. Intip resep cimol kopong sederhana berikut. You can have Cimol goreng abang abang using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cimol goreng abang abang
- It's 350 gram of tepung tapioka.
- It's 50 gram of tepung terigu.
- You need 2 batang of daun bawang, iris halus (optional).
- You need 6 siung of bawang putih, haluskan.
- It's 1 sdt of merica bubuk.
- Prepare 1 sdt of kaldu jamur (totole) *bisa ganti royco atau masako.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 200-300 ml of air panas.
Cimol adalah camilan khas Bandung terbuat dari tepung aci, kemudian digoreng. Setelah matang diberi taburan bubuk cabai. Resep Cimol goreng kering yang lezat dan lembut dan mengembang dengan tekstur yang tidak keras, sedikit kenyal. Adalah cara sederhana untuk membuat cimol yang biasanya dijual oleh abang-abang atau pedagang sebagai camilan tradisional yang lezat di Bandung.
Cimol goreng abang abang step by step
- Campur semua bahan jadi satu KECUALI air panas. Pastikan semua tercampur rata..
- Setelah benar benar tercampur rata, masukan air panas sedikit demi sedikit, sampai menjadi adonan kalis. (Tekstur ditangan mirip adonan roti).
- Bentuk adonan bulat bulat. Lalu goreng dengan api kecil dan terus diaduk. Goreng sampai cimol mengambang dan garing di bagian luar nya. Lalu tiriskan.
- Setelah ditiriskan, bisa lamgsung dimakan, atau diberi tambahan bubuk barbekiu/bubuk keju/bubuk cabe/boncabe, sesuai selera..
- Biar lebih ringkes dan praktis, adonan bisa dibentuk memanjang seperti tali lalu di potong dengan besar sesuai keinginan. Jadi gak perlu buletin satu satu 😁.
Resep cimol sudah banyak digunakan diberbagai daerah, dan berkembang dengan aneka variasi yang lezat dan menarik. Cimol dapat dimakan langsung dengan bumbu tambahan untuk lebih lezat dan menggugah selera. Makanan ringan ini mempunyai rasa yang kenyal dan enak dimakan pada. Bahannya mudah dan rasanya pun tak kalah nendang dibanding buatan abang-abang di depan SD. Cari tahu cara membuat cimol goreng hingga Cara membuat cimol goreng yang tidak alot ternyata sangat praktis.