Fruit Pie. Check Out Top Brands On eBay. Check Our Step-By-Step Guide To Bake Up A Sweet Treat For Your Loved Ones. For this eclectic treat, cherries, dried cranberries, apples, currants and gooseberries are sweetened, spiced and baked up until golden and fragrant.
I love cheese and fruit, so this pie is a natural pairing for me. Sweet and spicy wine-poached pears and a flaky, buttery cheese crust make for a winning dessert you'll want to make again and again. If you're serving this for Thanksgiving, bake leaf-shaped pie pastry on top for a festive look. You can have Fruit Pie using 20 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Fruit Pie
- Prepare of Pie Crust.
- Prepare 500 gr of tepung terigu protein sedang.
- Prepare 300 gr of margarin/butter (kalau mau kokoh pakai margarine).
- It's 2 sdm of gula halus.
- You need 3 of kuning telur.
- Prepare of Vla.
- You need 700 ml of UHT full cream.
- You need 110 gr of gula kastor (gula pasir dg butiran halus).
- You need 2 of kuning telur.
- You need 60 gr of maizena.
- It's 1 sdt of vanilli essence.
- Prepare 1 sdm of tepung custard.
- Prepare 40 gr of margarine.
- Prepare of Topping.
- It's of Dark cooking chocolate (DCC) secukupnya, lelehkan.
- Prepare 3 of macam buah, potong kecil2 (mis: jeruk, kiwi, strawberry, ceri).
- It's of Lapisan bening untuk topping/buah.
- It's 1 sdt of agar2 plain.
- It's 1 sdt of gula pasir.
- Prepare 120 ml of air.
This winter pie combines mincemeat with yummy fruits like apples, peaches, and pears. Also, don't forget to try our Spiced Plum Pie, stuffed with fresh pitted plums and spiced to perfection. My recipe for Fruit Pie does fine for just about all the seasonal fruit pies I make. These fantastic fruit pies are totally crave-able and come in every flavor under the sun.
Fruit Pie instructions
- Siapkan bahan2 untuk membuat pie crust.
- Campur tepung terigu, gula halus dan margarin menggunakan sendok kayu atau pisau pastri hingga adonan seperti berpasir, lalu masukkan kuning telur dan aduk hingga kalis.
- Bungkus adonan dengan plastik cling wrap, diamkan di kulkas +-30 menit..
- Cetak dalam cetakan yg sudah diolesi margarin. Jangan lupa tusuk2 dasar adonan dalam cetakan dengan garpu agar pie tidak menggelembung..
- Oven dgn suhu 150℃ kurang lebih 30 menit atau hingga matang kecoklatan. Diamkan hingga dingin..
- Siapkan bahan2 utk membuat vla.
- Campur kuning telur dengan sedikit UHT, aduk rata dgn whisk. Lalu masukan maizena, aduk rata kembali. Sisihkan..
- Campur sisa susu UHT dengan tepung custard, gula pasir, vanilla essence. Hangatkan dengan api kecil sampai muncul buih sedikit di pinggir2 panci, lalu segera masukan campuran kuning telur, uht dan maizena..
- Aduk vla dengan api kecil sampai agak kental, matikan api lalu masukan margarine dan aduk hingga rata. Apabila dirasa sudah rata, nyalakan kembali kompor dengan api kecil lalu aduk hingga vla mendidih. (Tekstur vla jangan sampai terlalu menggumpal, supaya vla tetap lembut). Vla akan mengental sendiri apabila sdh dingin..
- Pindahkan vla ke wadah lain, lalu tutup permukaan vla dengan plastik cling wrap agar permukaan vla tidak kering. Diamkan hingga dingin..
- Oles tipis bagian dalam pie crust dengan dcc leleh supaya pie crust tetap kokoh/renyah dan tidak cepat lembek apabila diisi dgn vla. Biarkan hingga lapisan dcc kering, sisihkan..
- Isi semua pie crust dengan vla yg sudah tidak panas/hangat (dalam kondisi suhu ruang)..
- Tata atau susun potongan buah diatas vla untuk topping pie. Sisihkan..
- Campur semua bahan lapisan bening, didihkan. Sisihkan hingga dingin..
- Lapisi/ siram sedikit2 topping pie dengan lapisan bening. Lapisan bening ini fungsinya selain utk memberikan kesan glossy pada topping, juga berfungsi agar topping tidak mudah bergeser..
The hardest part is deciding which one to try first! Mile High Banana Cream Pie - This pie reminds of Sunday dinner at my grandma's house. A southern classic you'll want to make again and again! If desired, brush top crust with milk and sprinkle with additional sugar. To prevent overbrowning, cover edge of pie with foil.