Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.
Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
You can cook Kue Cubit using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue Cubit
- It's 13 sdm of tepung terigu.
- You need 8 sdm of gula.
- You need 3 btr of telur.
- It's 1/2 sdt of baking powder.
- It's 1/2 sdt of SP.
- It's 1/4 sdt of garam.
- Prepare 100 grm of margarin.
- You need 150 ml of susu uht.
- Prepare 1 tetes of vanila essence.
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.
Kue Cubit step by step
- Tepung, garam, dan baking powder dijadikan satu lalu aduk rata.
- Telur, gula, dan sp dikocok sampai mengembang.
- Lelehkan margarin.
- Campurkan susu dengan margarin yg sudah dicairkan lalu tuang ke adonan telur. Tambahkan vanila essence..
- Campurkan adonan telur ke tepung sedikit demi sedikit biar tdk menggumpal. aduk rata.
- Oleskan margarin pada wajan. Tuang adonan 3/4 saja, tutup..
- Buka, beri toping. Tutup kembali tunggu hingga matang.
Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.
