Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.
Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
You can have Kue Cubit using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Cubit
- It's 6 sdm of tepung terigu (saya : segitiga biru).
- It's 6 sdm of gula pasir.
- You need 1 butir of telur ayam.
- You need 5 sdm of minyak goreng.
- You need 100 ml of air (sesuaikan).
- You need of Meses untuk topping.
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.
Kue Cubit step by step
- Campur telur dan gula pasir aduk sampai agak mengembang dan berubah warna agak pucat.
- Masukkan tepung terigu dan minyak goreng aduk lagi sampai merata dan tidak bergerindil.
- Masukkan air sedikit2 sambil diaduk, adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair.
- Panaskan cetakan telur (saya pakai yang 7 lubang) dengan api kecil.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan dan beri topping meses, nanti akan keluar lubang2 kecil bersarang. Setelah matang lalu angkat.
Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.
