Recipe: Perfect Kue Cubit Mangga

Kue Cubit Mangga. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Resep Kue Cubit - Kue cubit is back! Yang kangen kue cubit mana suaranya?

Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. You can have Kue Cubit Mangga using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Cubit Mangga

1. You need 100 gr of puree mangga.
2. It's 2 butir of telur.
3. It's 50 gr of gula pasir.
4. You need 1/4 sdt of garam.
5. You need 150 gr of terigu.
6. It's 1/2 sdt of ragi instan.
7. Prepare 75 ml of air.
8. You need 15 gr of susu bubuk.
9. It's of Topping:messes.

Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Kue cubit merupakan salah satu kue yang populer di kalangan masyarakat. Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar. Sajian kue cubit ini sangat cocok disantap di sore hari sebagai camilan ringan yang ditemani secangkir teh.

Kue Cubit Mangga instructions

1. Blender mangga tanpa air hingga halus lalu saring.
2. Campur terigu + susu bubuk & ragi instan aduk rata.Pastikan ragi masih aktif. Cara ngecek apakah ragi masih aktif masukan sedikit ragi ke dalam air hangat kuku bila tidak berbusa berarti sudah mati.Ganti ragi dengan yg baru.
3. Kocok telur +gula pasir & garam hingga gula larut.
4. Lalu masukan campuran tepung ke kocokan telur tadi aduk rata.
5. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
6. Terakhir masukan puree mangga aduk hingga licin tidak ada yang bergerindil. Lalu diamkan selama 1 jam tutup dengan serbet simpan di tempat yang hangat.
7. Panaskan cetakan kue cubit lalu oles tipis dengan margarin. Tuang adonan jangan terlalu penuh nanti mengembang. Biarkan hingga pori-porinya keluar masak dengan api kecil.
8. Setelah 3/4 matang beri topping messes di atasnya lalu tutup biar cepat matang.Sajikan 😘😋.

Sajian ini akan semakin nikmat jika disantap bersama keluarga atau teman-teman di rumah. Cara membuat kue cubit setengah matang yang nikmat. Beberapa tahun yang lalu, kue cubit sempat menjadi salah satu jajanan yang diburu banyak orang di tanah air. Kue cubit is a Southeast Asian snack, originating from Indonesia. It is common snack food served in many Indonesian cities.