Recipe: Appetizing Kue cubit

Kue cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.

Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar. Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. You can have Kue cubit using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue cubit

1. Prepare 2 butir of telur ayam.
2. Prepare 150 gram of Terigu serbaguna.
3. It's 150 gram of Gula Pasir.
4. You need 50 gram of Mentega (cairkan).
5. It's 150 ml of susu cair full cream.
6. It's 1 sdt of vanili bubuk.
7. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
8. Prepare 1/2 sdt of baking soda.
9. You need 1 sdt of peres garam.
10. Prepare Optional of : penambah rasa moka.
11. Prepare of Toping terserah apa aja mesis, keju parut atau selai coklat.

Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.

Kue cubit instructions

1. Kocok telur dengan gula pasir hingga tercampur berwarna putih mengembang, sisihkan.
2. Sementara terigu, vanili, baking soda, baking powder dan gaeam campur, lalu masukan ke dalam adonan.
3. Lalu sedikit demi sedikit masukan mentega yang sudah dicairkan, aduk rata.
4. Lalu masukan susu cair, sedikit demi sedikit sesuaikan agar tidak terlalu kental atau encer, istirahatkan 10 menit sampai adonan bolong bolong tanda soda masih aktiv.
5. Panaskan cetakan dengan api kecil, berhubung ga punya cetakan kue cubit jadi pakai wajan takoyaki 😅😅 sebelimnya oles mentega agar tidak lengket yaa, tuang ke setinggi 1/2 atau 3/4 bagian adonan di dalam lubang lubang cetakan agar tidak beleber, karna adonan akan mengembang, beri toping. Tutup wajan.
6. Apabila ingin setengah matang, pastikan adonan bagian bawah sudah bisa diangkat saja, tusuk angkat dengan lidi sate untuk memastikan.
7. Apabila ingin matang tunggu sampe adonan benar benar matang bagian atas, lakukan sampai adonan habis.
8. Selamat mencoba ya.
9. .

Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.