Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.
Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
You can cook Kue Cubit using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Cubit
- You need 150 gr of tepung terigu.
- You need 100 gr of gula pasir.
- It's 2 butir of telur.
- Prepare 100 ml of susu cair.
- Prepare 1 sdt of baking powder.
- Prepare Secukupnya of vanilla.
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.
Kue Cubit step by step
- Campur semua bahan, aduk menggunakan whisk sampai licin tidak bergerindil..
- Diamkan adonan sekitar 15-20 menit supaya baking powder bisa bekerja maximal..
- Panaskan cetakan sampai panas merata, api sedang aja, jangan terlalu besar nanti cepat gosong bawahnya..
- Oles tiap lubang tipis² dengan margarin menggunakan kuas..
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, tunggu sampai setengah matang, taburi topping, tunggu lagi sampai matang, saat pinggirnya kecoklatan, angkat. (Note: bisa juga diangkat waktu setengah matang, lebih moist)..
Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.
