Cilok goreng selimut tepung. Cilok goreng telur. tepung terigu, tepung tapioka, Bawang putih, Royco,lada,garam, Telur. Hasilnya crispy banget dan resepnya super simpel. Pada wadah terpisah disiapkan juga "Tepung Roti".
Langkah pertama campur tepung kanji dan tepung terigu lalu ayak. selanjutnya tambahkan daun bawang serta bawang putih lalu aduk hingga rata. kemudian Sisihkan dahulu.
Jajan murah yang disenangi semua kelompok ini memang adalah jajanan harus.
Penamaan cilok, dikutip dari Wikipedia, datang dari kata aci serta dicolok.
You can cook Cilok goreng selimut tepung using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cilok goreng selimut tepung
- You need of Bumbu Halus :.
- You need 4 siung of Bawang putih.
- You need 1 sdt of Garam.
- Prepare 1 sdm of Merica bubuk.
- It's sesuai selera of Penyedap rasa.
- Prepare 1 sdt of Royco.
- It's of Bahan bahan :.
- Prepare 1/2 of tepung terigu.
- It's 1/4 of tepung kanji.
- Prepare of Daun bawang.
- Prepare of Air panas untuk mencampur.
- Prepare 1 of telur ayam.
- Prepare of Minyak goreng.
- Prepare of Saos.
- Prepare of Kecap.
Disebutkan aci sebab bahan penting ialah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda. Berikutnya buat ciloknya dengan cara memasukkan tepung kanji dan tepung terigu kedalam wadah yang sama yang sebelumnya telah diayak terlebih Kemudian masukkan cilok yang tadi telah direbus dan kukus kembali hingga benar- benar matang. Cara membuat cilok goreng juga tak jauh beda dengan cilok pada umumnya yakni Masukkan tepung terigu lalu aduk cepat, setelah itu matikan api dan biarkan adonan dingin Angkat cilok goreng yang sudah matang Olahan cigor (cilok goreng) ini tidak menggunakan bahan pengawet ataupun bahan lainnya yang dapat membahayakan kesehatan konsumen, dan telah disesuikan dengan standar Pada pengolahan cigor (cilok goreng) ini ada beberapa bahan baku yang dibutuhkan seperti tepung terigu dan sagu. Kemudian disusul dengan Untuk membuat cilok yang sangat enak ini ada beberapa jenis bahan yang harus disiapkan.
Cilok goreng selimut tepung instructions
- Ulek semua bumbu halus, tes rasa. Lalu siapkan wadah untuk mencampur tepung terigu dan tepung kanji, potong2 daun bawang lalu masukkan bumbu halus kasih air panas sedikit demi sedikit dan masukkan potongan daun bawang lalu uleni adonan hingga kalis ya bun..
- Setelah kalis bentuk bulat bulat. Siapkan air di panci hidupkan kompor, jangan lupa air dipanci di tetesi minyak goreng kira2 6 sdm biar tidak lengket bun. Tunggu hingga mendidih baru adonan yg sudah dibentuk bulat bulat di masukkan ke panci. Tunggu kira2 20 menit, bila udah mengambang berarti udah matang. Angkat tiriskan..
- Siapkan telur, beri penyedap rasa saya pake royco kocok masukkan cilok dan goreng dengan api sedang. Bila udah kecoklatan angkat, sajikan dengan saos racikan sendiri boleh. Saya pake saos abc instan dan kecap. Selesai..
Saat sudah sudah akan dikomsumsi, cilok yang sudah dibaluti dengan tepung panir tadi bisa langsung di goreng. Cilok goreng merupakan salah satu jenis cilok yang banyak diminati masyarakat kita. Mulai dari pelajar, mahasiswa hingga karyawan sering kali memburu jenis cilok yang satu ini. Sensasi berbeda yang ditimbulkan saat menikmati cilok goreng memang membuat pecinta cilok menjadi tak bosan. Jika sudah dikukus dan matang, maka cilok sudah siap digoreng, atau juga bisa langsung disantap dengan cara menyiramnya dengan saus kacang terlebih dahulu.
