Recipe: Appetizing Kue Cubit

Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.

Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar. Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. You can have Kue Cubit using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Cubit

1. Prepare 1 butir of telur.
2. You need 50 gr of gula pasir.
3. Prepare 1 sdt of baking powder.
4. Prepare 75 gr of tepung terigu.
5. You need 50 ml of susu cair.
6. It's 25 ml of minyak goreng.
7. You need Sejumput of garam.
8. You need Secukupnya of mesis untuk taburan.

Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.

Kue Cubit step by step

1. Mixer telur dan gula hingga mengembang kental.
2. Tambahkan baking powder dan tepung terigu aduk hingga merata.
3. Beri sejumput garam aduk rata.
4. Masukkan minyak dan susu cair cukup diaduk balik saja.
5. Diamkan adonan 30 menit dan tutup dengan kain.
6. Oles cetakan dengan minyak sedikit saja agar kue tidak lengket saat di angkat.
7. Panaskan cetakan dengan api kecil, jika sudah panas matikan kompor lalu tuang adonan (tuang setengah dari lubang cetakan saja karena nanti kuenya mengembang) langsung ditutup ya cetakannya, nyalakan kompor gunakan api kecil.
8. Saat setengah matang taburi kue dengan mesis lalu tutup lagi.
9. Setelah matang, angkat.. siap disajikan.

Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.