Recipe: Tasty Kue cubit

Kue cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.

Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar. Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. You can have Kue cubit using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue cubit

1. Prepare of Adonan.
2. It's 100 gr of Gula pasir.
3. It's 2 buah of Telur.
4. It's 150 gr of Tepung terigu.
5. Prepare Sejumput of garam.
6. It's 3/4 sdt of baking soda.
7. It's 3/4 sdt of baking powder.
8. You need 1/2 sdt of vanili.
9. Prepare 40 gr of SKM / 1 sachet.
10. It's 100 ml of air.
11. You need 100 gr of Margarin.
12. Prepare of Topping.
13. It's of Meses.
14. It's of Keju.
15. It's of Pasta selai coklat (misal : goldenfil).

Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.

Kue cubit instructions

1. Campur telur dan gula pasir dengan mixer atau whisk hingga mengembang dan kaku.
2. Ayak tepung terigu lalu masukkan kedalam adonan telur dan gula lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan garam, baking soda, baking powder dan vanili lalu aduk kembali.
4. Campurkan air dengan SKM dan aduk hingga rata, setelahnya campur ke dalam adonan.
5. Cairkan margarin dengan cara double boiler, lalu masukkan ke dalam adonan.
6. Aduk adonan hingga rata.
7. Diamkan adonan sekitar 20-30 menit.
8. Panaskan loyang cetakan dengan api yang kecil, lalu masukkan adonan.
9. Saat sudah muncul gelembung kecil diatas adonan, berikan topping sesuai selera.

Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.