Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.
Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
You can cook Kue Cubit using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue Cubit
- It's 1 butir of telur.
- You need 4 sdm of gula pasir.
- You need 8 sdm of tepung terigu.
- Prepare 1 sdt of baking powder.
- Prepare 1 sdt of margarin.
- You need 100 ml of susu cair plain.
- Prepare secukupnya of Toping = Mesis.
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.
Kue Cubit step by step
- Kocok telur, gula, baking powder, margarin sampai mengembang. Kemudian tambahkan tepung terigu dan susu cair. Aduk hingga rata..
- Setelah semua bahan tercampur, taruh adonan diatas cetakan, kmudian beri toping sesuai selera, saya pakai toping mesis. Kalo tidak pakai toping tidak apa-apa. Saya menggunakan cetakan kue waffle karna tidak ada cetakan kue cubit hehhe..
- Masak dengan api kecil sebentar saja sampai muncul gelembung"bawah adonan saat diangkat sudah kecoklatan artinya sudah matang. Bisa dimasak sampai benar" matang atau dimasak setengah matang. Kalau mau setengah matang diatas adonannya masih meleleh. Kemudian sajikan diatas wadah/piring..
Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.
