Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.
Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
You can cook Kue Cubit using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Cubit
- It's 150 gram of tepung terigu serbaguna.
- It's 110 gram of gula pasir.
- Prepare 2 butir of telur.
- You need 100 gram of susu bubuk.
- It's 1 sdt of baking powder.
- You need Sejumput of vanili.
- You need 100 ml of air.
- Prepare 1 sdt of Minyak goreng.
- Prepare sesuai selera of Topping.
- Prepare secukupnya of Margarin.
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.
Kue Cubit step by step
- Kocok lepas telur, masukkan bahan lainnya.
- Aduk dengan whisker sampai licin, tidak ada yang menggumpal, jika ada yg menggumpal bisa disaring lagi di wadah lain.
- Panaskan cetakan dengan api kecil, oleskan margarin.
- Tuang adonan, tutup sebentar. Jika sudah setengah matang, Taburkan topping.
- Tutup lagi, tunggu sampai warna dasar berubah golden brown gitu..
- Lalu angkat, dan ulangi sampai adonan habis..
Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.
