Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.
Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
You can cook Kue Cubit using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Cubit
- Prepare 1 of telur.
- It's 60 gr of gula pasir.
- Prepare 90 gram of tepung terigu.
- Prepare 1/4 of garam.
- Prepare 1/4 of baking soda.
- You need 1/4 of baking powder.
- You need 60 ml of susu cair (bila dirasa masih kekentalan bisa ditambahkan sedikit saja).
- You need 2 sdm of minyak sayur.
- It's of Topping.
- Prepare of Keju.
- It's of Mesis.
- You need of Pewarna makanan pandan.
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.
Kue Cubit step by step
- Kocok telur dan gula dg mixer sampai keputihan lalu masukan tepung terigu, baking soda, baking powder, garam dengan kecepatan rendah..
- Setelah rata matikan mixer tambahkan susu cair perlahan dan minyak sayur aduk perlahan dengan spatula..
- Diamkan adonan selama 30 menit, lalu olesi loyang dengan mentega dan panaskan cetak adonan dan tambahkan topping,tutup hingga matang.
Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.
