How to Make Tasty Kue Cubit

Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.

Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar. Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. You can cook Kue Cubit using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Cubit

1. You need 2 butir of telur.
2. You need 4 sdm of gula pasir.
3. It's 1 sdt of ragi instan.
4. It's 200 mL of air.
5. Prepare 4 sdm of penuh susu bubuk.
6. You need 16 sdm of tepung terigu.
7. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
8. It's 4 sdm of margarine, lelehkan.

Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.

Kue Cubit instructions

1. Kocok dengan whisk telur dan gula. Kocok hingga merata.
2. Tambahkan air dan ragi instan. Aduk hingga merata.
3. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu sambil diayak. Kemudian aduk hingga merata. Kemudian tutup adonan dengan kain, diamkan hingga 30 menit..
4. Lelekan mentega dan diamkan hingga dingin. Kemudian masukkan baking powder dan mentega leleh yang sudah dingin kedalam adonan tadi. Aduk hingga merata.
5. Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan margarine, panaskan. Kemudian masukkan adonan kedalam cetakan dan biarkan hingga adonan berongga (setengah matang). Saya membagi adonan menjadi 2 bagian, yg 1 saya tambahkan sedikit pewarna pandan agar lebih bervariasi aromanya.
6. Tambahkan topping, bisa keju parut/ potongan keju/ mises (sesuai selera).
7. Kue cubit siap disajikan dan dinikmati.

Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.