Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.
Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
You can cook Kue Cubit using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Cubit
- Prepare 20 sdm of tepung terigu.
- Prepare 5 SDM of gula pasir.
- You need 1 butir of telur.
- You need 100 gr of mentega/butter, lelehkan.
- Prepare 200 ml of susu cair.
- Prepare 1 sdt of baking powder.
- You need 1/2 sdt of baking soda.
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.
Kue Cubit step by step
- Siapkan bahan2nya. Campurkan tepung terigu, gulapasir, baking powder dan baking soda..
- Dalam wadah terpisah campurkan telur dengan susu cair. Aduk rata..
- Masukkan larutan susu dan telur kedalam campuran tepung. Aduk rata. Jika terlalu kental tambahkan susu/air..
- Masukkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk hingga merata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan kue cubit yang sudah dipanaskan. Masak hingga matang..
- Beri toping sesuai selera. Saya pakai keju parut dan chocochips..
- Kue cubit siap dihidangkan..
Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.
