Kue cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.
Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
You can have Kue cubit using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue cubit
- It's 100 gr of tepung terigu.
- It's 1 sdt of vanili.
- You need 1/2 sdt of baking powder.
- It's 1 sdt of mentega cairkan.
- You need 50 ml of susu cair putih.
- Prepare 50 gr of gula pasir.
- You need 2 butir of telur.
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.
Kue cubit step by step
- Siapkan bahan2..campurkan telor dan campur terigu,vanili dan baking powder di wadah lain campurkan telor dan gula lalu aduk hingga gula larut.
- Lalu masukan campuran terigu,baking powder dan vanili secara perlahan aduk2 lalu masukan mentega cair masukan susu adu rata.
- Masukan adonan ke dlm gelas takar agar lebih mudah saat akan memasak diamkan dulu kurang lebih 20 menit lalu lumuri cetakan dgn mentega dan panaskan cetakan jika sdh panas tuang adonan 1/2 dr tinggi cetakan lalu tutup bila adonan sdh setengah matang beri toping di atas nya mesis,keju ataau choco chip lalu tutup kembali cetakan dan tunggu hingga kue matang atau bs di nikmati dgn adonan setengah matang(masak dgn api sangat kecil agar tdk cepat gosong).
Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.
