Kue cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.
Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
You can have Kue cubit using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue cubit
- It's 150 gr of tepung terigu.
- It's 100 gr of gula pasir.
- Prepare 2 butir of telur.
- You need 2 sdm of margarin (dicairkan).
- It's 1 sdt of fermipan.
- You need 1 sdt of baking powder.
- You need 100 ml of susu (me : SKM 1-2 sdm).
- It's of Meises (topping).
- It's of Minyak goreng (olesan pada cetakan).
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.
Kue cubit step by step
- Kocok gula dan telur sampai gula halus/larut..
- Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai tidak bergerindil..
- Masukan susu, fermipan, baking powder, mentega cair aduk hingga rata. Lalu diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, panaskan cetakan yg sudah diolesi minyak lalu masak dengan api sangat kecil dan tuang adonan sekitar 3/4 cetakan supaya adonan mengembangnya tidak melebihi cetakan..
Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.
