Recipe: Perfect Kue cubit

Kue cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.

Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar. Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. You can have Kue cubit using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue cubit

1. Prepare 150 gr of tepung terigu serbaguna.
2. You need 100 gr of gula pasir.
3. You need 2 btr of telur.
4. Prepare 100 gr of margarin, cairkan.
5. Prepare 150 ml of susu UHT.
6. It's 1/2 sdt of baking powder.
7. Prepare 1/2 sdt of vanilli bubuk.
8. You need 1/4 sdt of soda kue.
9. Prepare 1/4 sdt of garam.
10. Prepare secukupnya of meises.
11. Prepare secukupnya of keju batang.

Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.

Kue cubit instructions

1. Campur tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam. Aduk dan ayak lalu sisihkan..
2. Kocok telur, gula pasir dan vanilli bubuk hingga mengembang. Setelah mengembang, masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit dan kocok (menggunakan speed rendah) hingga rata..
3. Tuang margarin dan susu cair secara bergantian ke dalam adonan kemudian aduk hingga rata. Setelah rata, diamkan adonan kurang lebih 15 menit..
4. Setelah 15 menit, panaskan cetakan dengan api kecil. Olesi cetakan dengan minyak atau margarin. Lalu tuang adonan sampai 3/4 cetakan, masak sampai setengah matang dengan api kecil lalu taburi topping diatasnya, masak kembali hingga matang. Angkat dan sajikan..

Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.