Recipe: Appetizing Kue Cubit

Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.

Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar. Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. You can have Kue Cubit using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Cubit

1. It's 130 of / 150 gr tepung terigu serbaguna.
2. You need 1/2 sdt of baking soda.
3. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
4. Prepare 1/4 sdt of garam.
5. You need 150 ml of susu cair.
6. It's 100 gr of butter / margarine cair.
7. It's 100 gr of gula pasir.
8. You need 3 butir of telur.
9. You need 2 cup kecil of vanili / esence.
10. It's 2 sdt of cocoa powder.
11. You need of Minyak u/ oles.
12. Prepare of Topping (bebas) :.
13. It's of KitKat / Oreomini / KokoKrunch.
14. You need of Meses / Cochip / Chacha.
15. You need of Kraft singles.

Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.

Kue Cubit step by step

1. Cairkan butter. Siapkan susu cair. Siapkan cocoa powder.
2. Siapkan tepung + baking powder + baking soda + garam + vanili lalu aduk rata + ayak.
3. Mixer gula + telur sampai membusa putih.
4. Masukan campuran tepung (poin 2) ke telur (poin 3) sambil di aduk / mixer sampai rata + susu (bergantian tepung susu tepung susu) + mentega cair + bagi 2 adonan putih dan coklat (beri cocoa powder aduk rata) + tutup diamkan 15-30 menit.
5. Siapkan topping sesuai selera.
6. Panaskan cetakan kue cubit dengan api yg paling kecil + olesi dengan minyak + tuang adonan sampai 3/4 cetakan + tutup.
7. Setelah mengembang beri topping.
8. Sajikan selagi hangat 😍.
9. Note : adonan x ini tidak sy diamkan / tutup yaa karena udah ditunggu mau d cemilin anak🤤 sehingga kurang fluffy namun tetap lembut 😍 Foto ke2dan3 dengan adonan d tutup, jadi lebih berserat 😍.

Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.