Kue cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.
Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
You can have Kue cubit using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue cubit
- Prepare 150 gr of tepung terigu (segitiga).
- It's 125 gr of gula halus/pasir (sesuai selera).
- It's 2 butir of telur.
- It's 100 ml of susu cair.
- You need 1 sdt of baking powder.
- You need 1 sdt of vanili bubuk.
- Prepare Secukupnya of meisis.
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.
Kue cubit instructions
- Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata menggunakan whisk.
- Tutup bahan dengan kain selama 30 menit, lebih juga gapapa..
- Oleskan cetakan/teflon dengan margarin. Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang adonan (sebelumnya afuk/kocok lagi dulu ya). Taruh adonan setengah aja. Tutup, kalau sudah setengah matang tambahkan meisis. Tutup, masak hingga matang (keliatan berlubang). Tes dengan tusuk gigi, kalau tidak menempel adonan sudah matang. Angkat dan sajikan hangat..
Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.
