Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.
Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
You can have Kue Cubit using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Cubit
- It's 150 gr of terigu serbaguna (me : segitiga biru).
- It's 100 gr of gula pasir.
- You need 2 butir of telur ayam.
- You need 100 ml of susu cair plain (me : ultra).
- It's 1 sdt of baking powder.
- Prepare of Essens vanila (me : vanila, pandan, coklat).
- You need of Toping : meses, keju (sesuai selera).
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.
Kue Cubit step by step
- Campur semua bagan, aduk dgn whisk sampai tidak ada yg bergerindil.
- Diamkan 20menit agar baking powder bisa bereaksi maksimal.
- Panaskan cetakan dengan api sedang, masukkan adonan ketika cetakan sudah benar² panas. (Essence saya tambahkan ketika adonan mau dicetak). Tunggu sampai mulai bersarang, taburi toping. Dan angkat ketika permukaan adonan sudah matang rata.
- Selamat menikmati.
Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.
