Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.
Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
You can cook Kue Cubit using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Cubit
- You need 15 sdm of Tepung terigu.
- Prepare 150 ml of Susu cair.
- You need 8 sdm of Gula pasir.
- It's 2 butir of Telur.
- It's 100 grm of Margarin (cairkan).
- It's 1/4 sdt of Garam.
- It's 1/2 sdm of vanili.
- It's 1/4 sdm of SP.
- Prepare 1/2 sdt of baking powder.
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.
Kue Cubit step by step
- Mixer selama 3 menit telur, vanili dan gula sampai berwarna pucat..
- Setelah itu masukkan terigu, garam dan baking powder, mixer dengan kecepatan rendah..
- Setelah tercampur, masukkan margarin cair dan SP.Aduk dengan spatula sampai rata..
- Diamkan selama 20 menit..
- Panaskan cetakan yg sudah diolesi margarin. SETELAH panas, masukkan adonan ¾ dari tempat cetakan.Tutup..
- Setelah setengah matang, masukkan toping keju parut atau meses di atasnya.Tutup kembali..
- Setelah matang, angkat..
Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.
