Kue Cubit/Kue Pukis Lembut. Kue cubit is a Southeast Asian snack, originating from Indonesia. It is common snack food served in many Indonesian cities. The sellers of this snack usually operate near schools or traditional markets.
Harganya pun terjangkau dan tersedia dengan bermacam-macam topping yang bisa.
Melihat Penelusuran terpopuler kue cubit menjadi kue yang sangat digemari dizaman ini.
Kue ini menjadi sangat terkenal di Jakara.
You can have Kue Cubit/Kue Pukis Lembut using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Cubit/Kue Pukis Lembut
- You need 5-6 sdm of gula pasir.
- It's 150 gr of tepung terigu protein rendah (segitiga).
- It's 1 sdt of vanilla essence.
- It's 1 sdt of baking powder.
- It's 1 sdt of ragi.
- Prepare 1 kotak kecil of susu cair full cream (125 ml).
- You need 1 sdm of susu bubuk full cream.
- You need 2 sdm of margarine / butter (cairkan).
- You need 2 of kuning telur.
- You need 2 of putih telur (kocok sampai mengembanh kaku).
- It's Secukupnya of margarine.
- You need of Meses/parutan keju/milo bubuk untuk topping.
Bahan- Bahan resep ini, pada saat dicoba nanti pasti lembut banget. Pas dicoba, ya memang hasilnya lembut banget jadinya. Ga terlalu seret pokknya Oke brikut. Resep dan Cara Membuat Kue Cubit - Kue cubit adalah salah satu varian resep kue basah yang memiliki citarasa legit dan nikmat tradisional khas Betawi yang merupakan jajanan populer di Jakarta dan yang saat ini tengah menjadi salah satu jenis kue yang paling diminati dimana-mana.
Kue Cubit/Kue Pukis Lembut instructions
- Semua bahan kecuali putih telur dijadikan dalam 1 wadah, diaduk sampai merata.
- Putih telur dikocok menggunakan mixer sampai mengembang kaku.
- Putih telur yang sudah mengembang tsb dicampurkan ke adonan lainnya, kocok kembali menggunakan mixer sampai semua merata.
- Diamkan adonan 30 menit.
- Panaskan cetakan.
- Tuangkan 1.5-2 sdm adonan dalam 1 cetakan, beri topping sesuai selera.
Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. Cara Membuat Kue Pukis - Versi Wikipedia, pukis merupakan salah satu kue jadul khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung. Resep kue pukis lembut dan enak. Resep kue pukis lembut dan enak - resep kue basah : kue pukis adalah salah satu kue tradisionil yang banyak dijumpai di kedai penjual kue tradisional dipinggir jalan bahkan ada juga dijual di pusat perbelanjaan.
