Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta.
Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan.
You can have Kue Cubit using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Cubit
- It's 150 gram of Terigu.
- It's 100 gram of Gula pasir.
- It's 2 butir of Telur.
- You need secukupnya of Vanili.
- You need 150 of Susu cair.
- You need 1 sdm munjung of Margarin.
Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.
Kue Cubit instructions
- Lelehkan margarin.
- Panaskan adonan dgn api yg sangat kecil, kemudian kita siapkan bahan adonan.
- Kocok telur, gula, vanili, sampai pucat mengembang. Bisa menggunakan wishk/pengocok biasa. Bisa juga pake mixer atau hand blander..
- Masukkan terigu dan susu sedikit demi sedikit secara bergantian. Kocok sampai rata. Jika menggunakan hand blander, di bagian ini mesin tidak perlu dinyalakan, kocok biasa dalam keadaan mati.
- Terakhir, masukkan mentega cair. Kocok sebentar sampai tercampur..
- Cetakan di olesi margarin tipis".
- Tuang nyaris penuh. Tutup, tunggu setengah matang. Taburkan mesis, tutup lagi. Tunggu hingga kematangan yang diinginkan. Angkat menggunakan tusuk sate..
Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur.
