Cilok goreng telur / Cilor. DMK (Dapur Mami Keysi) sebuah channel untuk berbagi resep dan cara membuat aneka makanan khas dari Indonesia. Kali ini DMK akan berbagi resep dan cara. Ada berbagai jenis varian cilok, salah satunya yakni cilok goreng.

Cara membuat cilok goreng ternyata enggak ribet. Cilok goreng merupakan salah satu jajanan khas Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan kenyal. Apabila Anda ingin mencoba membuat cilok goreng di rumah, Merdeka.com telah merangkum cara membuat cilok goreng dari Cookpad. You can cook Cilok goreng telur / Cilor using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cilok goreng telur / Cilor

Prepare 7 sdm of tepung tapioka/kanji.
Prepare 4 sdm of tepung terigu.
It's 1 butir of bawang putih, haluskan.
You need 1/3 sdt of merica bubuk.
Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk (totole).
You need secukupnya of Garam.
You need Sedikit of air panas.
It's of Adonan celupan.
You need 1 butir of telur.
It's Sedikit of merica.
You need Sedikit of garam.
It's of Minyak goreng.

Lihat juga resep Cilok goreng telur enak lainnya. Jajanan cilok goreng bungkus telur dadar lebih mantap. Ada kreasi jajanan murah yakni cilok tusuk goreng yang kali ini dilapisi dengan dadar telur ayam. Langkah membuat cilok goreng : Tusuk cilok yang sudah matang.

Cilok goreng telur / Cilor instructions

Campur tepung dan bumbu, lalu masukan air panas perlahan sedikit saja. Campur adonan sampai kalis. Tipe adonan kesat dan tidak lengket.
Bulatkan adonan sampai habis.
Panaskan air sampai mendidih, beri minyak 1 sdm supaya cilok tdk lengket. Masukan cilok yg sudah dibulatkan. Tunggu sampai mengapung, tiriskan..
Setelah cilok matang, tiriskan dan dinginkan. Tusuk dgn lidi sate. Masukan pd celupan telur yg sudah dikocok dgn garam dan merica. Goreng sampai mecoklatan. Siap dihidangkan dgn saos sambal😊.

Celupkan cilok ke adonan telur yang telah diaduk bersama sejimpit garam. Setelah minyak goreng terasa menua siap untuk menggoreng cilok. Tunggu hingga telur dan cilok tergoreng sempurna. Bakso cilok (bacil) goreng telur kali ini yaitu cara membuat cilor tusuk yang merupakan resep cilok goreng enak dengan lapis telur. Cilok merupakan bagian dari kuliner nusantara yang sederhana dengan variasi cita rasa yang cukup diminati.