Bakso aci isi sandung lamur. Yuks bunda isi liburan dengan bikin bakso balungan n sandung lamur. Sandung lamur (bahasa Inggris: Brisket) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak. Pada kenyataannya hampir semua hewan yang memiliki bagian dada bawah akan mempunyai bagian daging ini.
Pertama, rebus daging sandung lamur hingga empuk.
SajianSedap.com - Daging sandung lamur adalah daging yang berasal dari bagian dada bawah sapi tepatnya di dekat kaki depan.
Tekstur daging sandung lamur yang berlemak dan lembut membuatnya cocok untuk dijadikan makanan yang disajikan dengan kuah.
You can cook Bakso aci isi sandung lamur using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bakso aci isi sandung lamur
- You need 250 gr of tepung terigu protein apa sj bisa.
- You need 200 gr of tepung tapioka.
- You need 400 ml of air.
- It's 3 siung of bawang putih.
- You need 5 sdm of minyak goreng.
- You need Secukupnya of merica bubuk, garam.
- It's 1/4 of sandung lamur sapi/gajihrebus sampai empuk.
- You need of kuah dr rebusan tulang sapi dan sandung lamur.
- You need 3 siung of bawang putih unt bumbu kuah.
- You need 1 sachet of kaldu bakso.
- It's Secukupnya of merica bubuk unt kuah.
Cilok senandung lamur atao yg di sebut cilok isi sandung lamur yg gurih. Lihat detil produk bakso, mie, pangsit, dan daging sapi segar dari Baso Sapi Cihampelas disini. Kami menyediakan bakso, mie, pangsit, dan daging sapi segar. Bakso aci lovers yang tinggal di Ciledug, ada rekomendasi tempat makan bakso aci maknyus nih di Baso Aci Ma'Indun yang ada di Jalan Drs.
Bakso aci isi sandung lamur step by step
- Uleg bawang putih,rebus air sampai mendidih,masukkan di wadah yg ada tepung terigunya tambahkan bawang putih,garam,merica,minyak goreng,aduk rata,diamkan biar hangat.
- Setelah hangat masukkan tepung tapioka.
- Ulen2 sampai kalis.
- Iris2 isian,sandung lamur bakso,terserah mau diisi apa sj,diisi cabe rawit jg enak lo...
- Ambil sejumput adonan/sebesar bakso,gepengkan,isi dg isian,tutup,bulat2kan..Bulat2kan sampai habis,rebus air sampai mendidih,masukkan bulatan td sampai matang/ngapung..
- Buat kuah seperti kita buat kuah bakso dg tulang sapi tambah bawang putih digeprek, merica bubuk,garam,sedikit gula pasir dan kaldu bakso bubuk.
- Bisa diisi telur puyuh dan cabe rawit.
Tempat makan dengan nuansa cozy ini bisa kita nikmati sambil menyantap satu porsi bakso aci. Bakso adalah Camilan atau Makanan Penunda Lapar. Lihat juga resep Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur enak lainnya. Daging ini terletak dibagian dada bawah sapi. Walaupun bukan hanya sapi yang mempunyai daging ini, tapi istilah brisket atau sandung lamur adalah terminologi atau istilah yang menyatakan bahwa daging yang dimaksud adalah bagian dari daging sapi.
