Baso Aci / Bakso Aci. Produsen Baso Aci Garut Online jajanan tradisional terkenal di Garut Jawa Barat Temukan Cemilan yang Enak di sini yang dikemas secara instan. Perkenalkan Baso Aci Garut adalah Varian dari Produk Seblak Kerupuk Pedas Abah Encin Yang Pernah Melanglang buana sampai ke beberapa. Resep Bakso Aci - Berawal dari saya yang doyan banget sama bakso aci.

Siapa yang suka makan bakso aci? Seperti kedai bakso aci di wilayah Bintara, Bekasi ini. Baso Aci Kalimanjaro merupakan kedai franchise asal Garut. You can have Baso Aci / Bakso Aci using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Baso Aci / Bakso Aci

Prepare 15 sdm of tepung terigu.
It's 1 sdt of kaldu jamur.
It's 1 sdt of lada.
It's 1 sdt of garam.
It's 250 ml of air.
Prepare 8 sdm of tepung tapioka / kanji.
You need of Bumbu halus:.
You need 3 of bawang merah.
It's 1 of bawang putih.
Prepare 1 of cabe merah.
It's 3 of cabe keriting.
Prepare 400 ml of kaldu.
Prepare of Bawang daun.

Nama kedai bakso aci ini tengah jadi buah bibir di media sosial. Kebanyakan mengatakan bahwa pencinta pedas wajib mencoba Baso Aci Kalimanjaro. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya.

Baso Aci / Bakso Aci instructions

Campurkan 15 sdm tepung terigu, 1 sdt kaldu / penyedap, 1 sdt lada, 1 sdt garam lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan tidak bergerinjil..
Lalu panaskan di atas api sedang dan aduk aduk hingga bahan agak mengental seperti bubur. Angkat lalu dinginkan sebentar..
Setelah dingin, campurkan dengan 8 sdm tepung tapioka lalu aduk hingga merata dan adonan menjadi kalis. Jika masih lengket, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tidak lengket namun jangan terlalu banyak agar adonan tidak terlalu kenyal..
Setelah kalis, adonan dibentuk sesuai selera. Selain menjadi cilok/ baso aci, dapat dibuat menjadi cireng dengan cara digoreng. Bisa juga menjadi tambahan untuk isian dalam tahu untuk kemudian digoreng..
Setelah dibentuk, masukkan baso aci ke dalam rebusan air di atas api sedang. Tunggu hingga adonan mengapung..
Jika sudah, angkat dan masukkan ke dalam kukusan untuk kemudian dikukus beberapa menit..
Untuk bahan kuah: haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe merah. Setelah dihaluskan, panaskan minyak dan goreng sebentar lalu tambahkan air kaldu dan tunggu hingga mendidih..
Jika ingin kuah bersih dari campuran bawang bawangan dan biji cabe, maka kuah dapat disaring terlebih dahulu kemudian sajikan dengan kukusan baso aci..

Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk. Baso Aci original pada suka eui. Baso Aci Juara. Dapatkan Penawaran Telepon Lihat rute. Selamat datang di Baso Aci Akang Cabang Jatiwaringin, bekasi. Di jamin sangat puas bagi anda pecinta bakso dan rasa pedas, silahkan kunjungi tempat kami bisa cek langsung di google map atau penelusuran untuk mempermudah ke lokasi, terimaksih atas perhatiannya.