54 - Bakso Aci. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Emmet coba membuatkan contoh cara membuat bakso aci, mulai dari bahan isinya sampai membuat adonan bakso acinya. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Kini ada alternatif lain bahan pembuat bakso. Yakni bakso dari ACI atau tepung tapioka. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. You can cook 54 - Bakso Aci using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 54 - Bakso Aci
- Prepare 100 gr of tepung sajiku.
- It's 100 gr of tepung tapioka.
- It's Secukupnya of bawang daun.
- It's 200-300 ml of air panas.
- You need Secukupnya of seledri (tambahan dr saya).
- It's 1/2 tsp of kaldu sapi bubuk (tambahan dari saya).
- You need 1/8 tsp of merica (tambahan dari saya).
- You need 1/8 tsp of garam (tambahan dari saya).
- You need 7 buah of tahu coklat (tambahan dari saya).
Baso Aci original pada suka eui. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
54 - Bakso Aci instructions
- Masukan semua bahan terkecuali air panas. Aduk rata..
- Masukan air panas langsung diaduk. (karena saya buat utk tahu coklat, jadinya saya buat lebih lengket. Klo pengen bisa dipulung, airnya jgn terlalu banyak).
- Rebus air utk merebus bakso aci..
- Jika air rebusan sudah mendidih, belah tahu coklat, lalu isi tahu coklat dengan bahan baso aci menggunakan sendok. Lalu masukan ke rebusan air..
- Jika ada sisa bahan baso aci, bulatkan bahan baso aci (Jika bahan lengket, lumuri tangan dengan minyak, lalu dibulatkan baso acinya). Lalu masukan ke rebusan air..
- Rebus hingga matang (sekitar 5-10 menit). Lalu angkat dan dinginkan..
- Penyajian Bakso aci bisa digoreng lalu dicampurkan dengan bumbu kacang atau dibuatkan kuah..
- Notes : Menurut pengalaman saya ketika merebus bakso aci ada yg langsung mengapung dan ada yg tdk mengapung sama sekali tapi ternyata sudah matang. Hasilnya memang agak lembek. Tapi secara rasa enak. Klo ingin lebih kenyal, tapiokanya dibuat lbh banyak saja..
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Последние твиты от bakso aci kenyel (@riarzky). -the girl who loves letter-. ssangmundong. bakso aci kenyel Ретвитнул(а) blackswordsman. Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada Hidangkan Bakso Aci selagi hangat dengan perasan jeruk limau dan taburan BonCabe.