Bakso aci daging sapi. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak Yuk Dicoba : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Nah bagi yang ingin membuat bakso aci kuah garut yang enak, kenyal dan. Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso.
Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga.
Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga.
Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal.
You can have Bakso aci daging sapi using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bakso aci daging sapi
- Prepare 150 gr of tepung terigu.
- You need 150 gr of daging sapi (cincang halus/blender).
- It's 250 gr of tepung tapioka.
- It's Secukupnya of kaldu bubuk rasa sapi.
- You need 3 siung of bawang putih (haluskan).
- Prepare Secukupnya of lada bubuk.
- It's 1 sdt of garam.
- It's Secukupnya of air dingin/air es.
- It's of Bahan kuah:.
- It's 3 siung of bawang putih (cincang halus).
- It's 100 gr of tetelan dan tulangan sapi.
- You need of Bahan sambal:.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- You need 9 buah of cabai rawit merah.
- It's of Bahan pelengkap:.
- It's of Mie kuning rebus.
- Prepare Secukupnya of kol.
- Prepare of Daun seledri (iris halus).
- Prepare of Bawang goreng.
- It's of Saos sambal.
- It's of Kecap manis.
Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Bakso daging sapi biasnya lebih banyak peminatnya karena murni dari daging sapi. Bakso sapi yang cukup terkenal di Indonesia adalah bakso malang, bakso jakarta, bakso solo dan masih banyak lagi.
Bakso aci daging sapi step by step
- Campurkan semua bahan bakso, lalu tambahkan air secukupnya sambil terus di aduk sampai rata dan adonan bisa di bentuk.
- Kira kira seperti ini bentuk adonannya yah mom, tidak encer dan tidak kental juga.
- Didihkan air di panci, dan tambahkan kaldu bubuk secukupnya, lalu cetak bakso (pastikan tangan selalu bersih, saya menggunakan sarung tangan) langsung cetak baksonya dan cemplungkan ke dalam air panas yah mom, lakukan sampao adonan habis.
- Setelah bakso selesai di bentuk/cetak, lalu tunggu sampai bakso mengapung tandanya bakso sudah matang (ini sudah bisa di konsumsi) tapi kalau saya selalu saya kukus dulu yah mom. Setelah bakso mengapung semua, lalu kukus kira kira 15 sampai 20 menit.
- Membuat kuah: panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai matang dan haruk, setelah itu masukkan tumisan bawang putih ke dalam air bekas rebusan bakso, dan tambahkan juga tetelan serta tulangan sapi, kalau air kurang bisa di tambahin yah mom, jangan lupa tambahkan garam kalau kurang, lalu masak sampai semua matang.
- Untuk membuat sambal, rebus cabai rawit dan juga garam lalu haluskan dan siram dengan kuah bakso (maaf step ini lupa saya foto) Bakso aci daging sapi siap di hidangkan bersama dengan bahan pelengkap lainnya.
Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda memang fokus terjun. Untuk dapat membuat bakso daging sapi yang berkualitas dan lezat tentunya anda harus memilih pada bagian paha daging sapi. Namun demikian saat membeli daging sapi untuk bakso ada baiknya sekalian beli daging tetelan yang biasanya untuk buat bakso urat. Resep Bakso Sapi Kenyal tanpa Boraks. ©Flickr/bfishadow. Penggunaan boraks di dalam adonan bakso tentu menimbulkan keresahan bagi.
