Bakso Aci mungil. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama.
Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton.
You can cook Bakso Aci mungil using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bakso Aci mungil
- You need of Tepung kanji atau Tepung Aci (aci : terigu 3:1).
- It's of Tepung terigu (aci : terigu 3:1).
- You need secukupnya of Royco sapi.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Lada bubuk.
- It's secukupnya of Air hangat.
- You need sesuai selera of Bawang putih.
- Prepare of Bawang daun.
- It's of Minyak goreng.
- It's of Bumbu aida atau bon cabe.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci merupakan jajanan yang terkenal berasal dari Garut. Teksturnya kenyal dibuat dari tepung sagu.
Bakso Aci mungil step by step
- Campur terigu sama tepung kanji atau tepung aci dan royco.tmbahkan air hangat sedikit2 smpai kalis sesuai selera mau kenyal atau tidak..
- Ulek bawang putih dan iris bw daun.panaskan air smpe mendidih..adonan yg sudah siap d cetak d bulat2 lalu lgsg masukan ke air yg sudah mendidih..
- Masukan irisan bw daun yang sudah d iris.tambahkan royco ke dlm air dan garam dan lada bubuk.cek rasa klo sudah pas.goreng bawang putih yg sudah d ulek tadi pakai minyak goreng sesuai selera.goreng smpai kecoklatan dan harum lalu masukan ke dalam air bakso aci yg sedang mendidih..
- Aduk rata smpai matang dan cek rasa sesuai selera..klo sudah selsai hidangkan dengan boncabe atau bumbu aida pedas.boleh ditambahkan saos dan kecap sedikit biar lebih enak...
- Selamat mencoba....
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau.
