Bakso dan Tahu Aci. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. DAFTAR ISI Resep Bakso Tahu Praktis Sederhana Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah Ambil tahu putih dan potong menjadi dua bagian. dan sayat bagian tengahnya untuk diisi bakso. • Hallo Assalamu'alaikum wr. wb. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Siapkan minyak goreng dalam jumlah banyak.
Campur semua bahan bakso kecuali keju dan air.
Setelah semua tercampur haluskan dalam food processor atau blender sampai benar-benar halus b.
You can cook Bakso dan Tahu Aci using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bakso dan Tahu Aci
- You need 15 bh of tahu goreng, potong serong.
- You need 150 gr of tepung terigu.
- You need 200 gr of tepung tapioka.
- You need 2 btg of daun bawang, ambil hijaunya lalu iris halus.
- It's Secukupnya of air hangat.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of kaldu bubuk jamur.
- It's 1/2 sdt of merica bubuk.
- Prepare of Pelengkap : saos sambal dan kecap manis.
Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan. Kali ini kita masak tahu bakso aci kuah, untuk lihat resep bisa tonton video di atas, Cek bahan. Hallo semuanya, apa kabar hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak.
Bakso dan Tahu Aci instructions
- Campur tepung tapioka, terigu, bumbu halus dan daun bawang aduk rata. Lalu tuangi dg air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung..
- Ambil tahu lalu isi dg adonan kemudian kukus selama 30 menit hingga matang..
- Sisa adonan bentuk bulat lalu rebus di air mendidih hingga mengapung..
- Setelah tahu dan bakso matang angkat dan tiriskan..
- Sajikan bakso dan tahu dg saos sambal dan kecap manis.
Bakso aci adalah makanan khas kota Garut, Jawa Barat. Yang terbuat dari tepung aci dan berbentuk seperti bakso pada umumnya dengan tekstur yang berbeda, bakso aci lebih kenyal ketika dikunyah. Sekarang bakso aci lebih banyak dijual dengan beragam toping seperti cuangki lidah, tahu cuangki. Secara umum, bakso aci terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung tapioka. Di daerah Jawa Barat, tepung tapoioka juga biasanya disebut sebagai Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas.
