Bakso Aci Kuah. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia.

Ceritanya lagi pusing pengen makan yg pedas berkuah, langsung eksekusi bahan yang ada di dapur. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Resep Bakso Tahu Praktis Sederhana. Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. You can have Bakso Aci Kuah using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bakso Aci Kuah

It's of Bahan Bakso :.
You need 4 sdm of tepung tapioka munjung.
You need 4 sdm of tepung terigu munjung.
It's 3 siung of bawang putih, haluskan.
You need secukupnya of Kaldu ayam.
It's secukupnya of Garam.
It's 1/4 sdt of Merica bubuk.
Prepare 70 ml of Air +-.
You need of Bahan Kuah :.
You need 3 siung of bawang putih.
Prepare secukupnya of Garam.
Prepare secukupnya of Merica bubuk.
Prepare secukupnya of Kaldu ayam.
It's 2 btg of Daun seledri.
It's 800 ml of Air.
Prepare of Bahan Tabur :.
Prepare of Bawang goreng.

Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau.

Bakso Aci Kuah step by step

Campur semua bahan kering, daun bawang, masukkan air mendidih, aduk rata..
Bulat2kan adonan sebesar kelereng. Sampai adonan habis..
Panaskan air sampe mendidih beri 1 sdm minyak goreng supaya bakso tdk lengket satu dengan yang lain. rebus bakso, sampe terapung.angkat, tiriskan..
Tumis bawang putih halus, masukkan merica sampe harum.masukkan air, didihkan.lalu beri kaldu, seledri dan garam cek rasa..
Susun bakso dalam mangkuk, tuang kuah dan tabur bawang goreng. Boleh di tambah saos sama kecap ya Bun.. sesuai selera..

Resep kuah bakso sapi ini dibuat dengan bahan baku daging sapi yang berkualitas. Bakso aci adalah bakso yang berbahan kanji yang sedang populer dan berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging. Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas. Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga.