Tahu Bakso Aci. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci Resep Bakso Aci - @jogjafoodhunter. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci.
Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Sekarang bakso aci lebih banyak dijual dengan beragam toping seperti cuangki lidah, tahu cuangki Bakso aci awalnya dicari dan dinikmati ketika cuaca sedang hujan, apalagi hawa di Garut yang. Kali ini kita masak tahu bakso aci kuah, untuk lihat resep bisa tonton video di atas, Cek bahan. You can have Tahu Bakso Aci using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu Bakso Aci
- It's 10 buah of Tahu Kulit/Cokelat.
- You need 2 batang of daun bawang,iris tipis.
- You need 500 gram of Tepung tapioka/Kanji/Aci.
- You need 500 gram of Tepung terigu.
- It's Secukupnya of air panas.
- It's Secukupnya of air untuk merebus/mengukus.
- Prepare of Bumbu :.
- It's 5 siung of bawang putih, haluskan.
- Prepare 1 bungkus of kaldu bubuk rasa ayam.
- Prepare 1 sdt of merica bubuk.
- It's Secukupnya of garam.
Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging. Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas. Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Tahu Bakso Aci instructions
- Siapkan wadah, masukan tepung tapioka, terigu, irisan daun bawang, beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.Kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit,uleni sampai kalis..
- Potong serong tahu,lalu isi dengan adonan aci,sisa adonan bentuk bulat seperti bakso.Lakukan sampai adonan habis..
- Didihkan air dipanci, masukan aci yang bentuk bulat rebus sampai mengapung semua,tanda bahwa bakso aci sudah matang..
- Panaskan kukusan, masukan tahu aci. Kukus sampai matang sekitar 15 menit,bakso aci yang sudah direbus tadi boleh dikukus kembali bareng tahu Aci agar lebih empuk..
- Tahu Bakso Aci siap disajikan dengan sambal kacang, saus tomat dan kecap (sesuai selera)..
Berbeda dari bakso biasanya yang Tak hanya itu saja, topping yang disajikan di sini pun beragam, mulai dari ceker ayam, tahu kering. Tahu bakso yang gurih ini nikmati digoreng dan dicocol ke saus sambal, saus kecap, atau cabai rawit. Lihat juga resep Tahu Bakso, Siomay, Pentol Isi Keju dan Cabe enak lainnya. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.