Bakso Aci. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Последние твиты от Bakso Aci (@nswkoo). Love to sing eat cat If u want to make ur dream come true, wake up and see the world! Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya. You can cook Bakso Aci using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bakso Aci
- Prepare of Bahan Aci.
- It's 250 gram of tepung tapioca.
- Prepare 250 gram of tepung terigu.
- It's 3 siung of bawah putih.
- You need 1 sendok makan of merica bubuk.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare 250 cc of air putih.
- It's 3 sendok of minyak goreng.
- Prepare of Bahan kuah.
- You need 500 cc of air putih.
- It's 5 siung of bawang putih.
- Prepare 3 sendok makan of minyak goreng.
- It's 2 tangkai of daun bawang.
- It's 1 tangkai of daun seledri.
- You need 1 sendok makan of lada bubuk.
- You need 1 sendok makan of penyedap rasa.
- It's secukupnya of Garam dan gula.
- Prepare of Bahan pelengkap.
- Prepare 1 buah of jeruk limau.
- Prepare secukupnya of Bawang merah goreng.
- You need secukupnya of Kecap manis.
- Prepare sesuai selera of Bon - Bon cabe.
Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan berisi macam-macam. Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging. Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas. Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga.
Bakso Aci step by step
- Haluskan bawang putih, campur tepung terigu, merica bubuk, dan garam,, tuangkan air.. Aduk sampai tercampur,,.
- Masak di api kecil sampai sampai adonan kalis,, tunggu sekitar 10 menit baru campurkan tepung Tapioca uleni sampai kalis,,.
- Rebus air campur dengan minyak goreng sampai mendidih, kemudian buat adonan bulat2,, setelah air mendidih masukan bakso acinya tunggu sampai mengapung,.
- Setelah semua mengapung tunggu sampai 5 menit baru matikan kompor, setelah itu ambil baskom isi dengan air, tiriskan bakso aci setelah itu masukan kedalam air tunggu sampai 3 menit, ini gunanya agar bakso aci tidak lengket.
- Setelah itu kukus bakso aci kurang lebih 10 menit.
- Untuk kuah, bawang putih haluskan kemudian goreng sampai tercium bau harum. Masukan air, lada bubuk. Garam. Penyedap rasa. Gula tunggu sampai mendidih kemudian masukan daun bawang dan seledri tes rasa.
- Siapkan mangkuk.. Isi bakso aci siram dg kuah.. Tambahkan irisan jeruk limau, bawang merah goreng. Bon. Bon cabe dan kecap...
Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik.