Bakso Aci Ala Ceu Mae. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan Resep Bakso Aci - Berawal dari saya yang doyan banget sama bakso aci. Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang rangu yang dibeli langsung dari. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Sering digunakan untuk topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Bakso Aci cocok dimakan saat santai apalagi pas cuaca dingin.
O iya sekalian menginfokan bahwa mulai dari video ini (kuy channel) akan berubah nama menjadi.
You can have Bakso Aci Ala Ceu Mae using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bakso Aci Ala Ceu Mae
- You need 1/2 kg of Tepung kanji.
- You need 1/4 kg of Terigu.
- You need 2 butir of Telor (buat isian baksonya).
- You need 10 of Tahu ukuran sedang.
- Prepare 2 bungkus of Mie instan.
- It's secukupnya of Sayur hijau.
- It's of Penyedap rasa.
- Prepare sedikit of Ladaku.
- Prepare 3 siung of Bawang putih.
- It's 2 batang of Saledri.
- It's 3 batang of Bawang daun.
- Prepare of Bon cabe.
- You need of Saos.
- You need secukupnya of Air.
Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Nama kedai bakso aci ini tengah jadi buah bibir di media sosial. Kebanyakan mengatakan bahwa pencinta pedas wajib mencoba Baso Aci Kalimanjaro. Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging.
Bakso Aci Ala Ceu Mae step by step
- Panaskan air sampai mendidih. Ulek bawang putih, iris tipis bawang daun. Dadarkan telor (buat isian baksonya).
- Campurkan tepung kanji sama terigu lalu masukan bawang putih yang sudah di ulek, ladaku, bawang daun dan penyedap rasa. Beri sedikit demi sedikit air sampai adonan bener-bener kalis atau bisa di bulatkan..
- Bulat2 adonan lalu isi dengan irisan telor.
- Panaskan air, beri sedikit minyak supaya adonan tidak lengket. Masukan baksonya sampai mengapung. Angkat dan pindahkan ke tempat kukusan bersama tahu..
- Potong dan cuci bersih sayur ijo. Rebus sebentar mie instan nya..
- Buat kuahnya, ulek bawang putih, bawang merah, ladaku. Masukan kedalam air mendidih dan beri penyedap rasa..
- Tata di mangkok sesusai selera dan taburi saledri saos atau bon cabe.
- Selamat mencoba.
Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas. Selain disajikan dengan kuah, ada pula bakso aci goreng yang kerap disantap sebagai camilan. Sama seperti bakso goreng pada umumnya. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara. Demikian cara membuat bakso ayam kenyal ala rumahan.
