Bakso Aci Udang. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Bakso ayam dan udang goreng. foto: cookpad. Bakso udang atau resep bakso udang juga dapat ditemukan di beberapa daerah indonesia pada Bakso aci merupakan jajanan yang terkenal berasal dari Garut.
Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama.
You can cook Bakso Aci Udang using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bakso Aci Udang
- It's 120 grm of tepung serbaguna.
- It's 80 grm of tepung tapioka/aci.
- It's 1/4 of Udang kupas.
- Prepare 120 ml of air mendidih.
- It's 4 siung of bawang putih.
- You need of merica (aku pkek bubuk).
- Prepare of garam/ penyedep rasa.
- It's of kuah:.
- You need of bawang putih/ bawang merah/ cabe rawit(sesuai selera) haluskan.
- You need of merica/garam/gula(sesuai selera).
- Prepare of kaldu/penyedap rasa/wortel/kentang/brambang goreng(sesuai selera).
- You need of masak sampai air mendidih ya lalu campurkan jdi satu bahan kuahx.
- Prepare of tunggu smpai sudah matang.
Misalnya saja ikan, udang, atau cumi. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton.
Bakso Aci Udang instructions
- Campur tepung tapioka tepung serbaguna.lalu haluskan bawang putih dan udang smpai halus. Uleni smpai merata kasih air sedikit ya...
- Lalu rebus air smpai mndidih kasih minyak sedikit. smbil nunggu air mendidih uleni terus tepung.x.. pakek tahu di kukus juga bisa kok..kasih penyedap rasa juga ya...
- Jgan smpai kekenceran lalu kepal bulat² masukan di air mendidi tunggu smpai bakso aci.nya mengapung.. lalu saring dan kukus kurng lbih 15 mnt. laluu sajikan bisa pakek kuah atau bikin bumbu lain.x ya...😊.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini. Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya. Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan berisi. Baso Aci original pada suka eui.
