Recipe: Appetizing Batagor abang-abang

Batagor abang-abang. #batagorgorengtanpaikan #batagorrumahantanpaikan #batagortanpaikanresep Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika.

Cara membuat Batagor Abang-abang: Campurkan telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih geprek, dan merica bubuk. Batagor merupakan salah satu jenis jajanan yang memiliki banyak Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai. Having fun with mereka, saudara segokil. You can cook Batagor abang-abang using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Batagor abang-abang

1. You need 10 bj of tahu putih.
2. It's 1 bungkus of kulit pangsit.
3. You need of Bahan Adonan Aci.
4. You need 150 gr of tepung tapioka.
5. It's 100 gr of tepung terigu.
6. It's 2 siung of bawang putih haluskan (Saya : 1 sdt bawang putih bubuk).
7. You need 3 btg of daun bawang iris halus.
8. It's 1 sdt of kaldu jamur.
9. Prepare 1/2 sdt of garam.
10. It's 1/4 sdt of merica.
11. It's 150 ml of air panas (Saya : 300ml, sesuaikan selera).
12. It's 1 btr of telur.
13. You need of Saus Kacang.
14. You need of Bumbu gado-gado.
15. Prepare of Air Panas.
16. You need of Pelengkap.
17. It's of telur rebus.
18. You need of timun.
19. You need of sambal.
20. It's of kecap.
21. It's of jeruk limo.

Usaha batagor Isan kian berkembang, dari hasil dagangnya antara lain ia Batagor H. Isan kini telah memiliki cabang di beberapa tempat antara lain di jalan Cikawao, jalan Lodaya, jalan Ciateul dan. Aku dikasih Batagor ini banyak banget!' seorang kawan menghubungi. biasanya dijajakan oleh abang abang yang mangkal di pinggir jalan dengan menggunakan gerobak dorong. Create a Trip to save and organize all of.

Batagor abang-abang step by step

1. Saus Kacang : Iris tipis-tipis bumbu gado2 (Saya beli di indomaret), seduh dengan 1/2 gelas air panas. Aduk merata. Tingkat kekentalan sesuai selera..
2. Potong tahu menjadi 4 bagian secara diagonal. Kerok sedikit bagian bawah tahu. Sisihkan..
3. Adonan Aci : Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur, merica dan daun bawang. Aduk rata..
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Di sini adonan masi agak kental. Biarkan agak dingin, masukkan telur. Aduk rata sebentar (Di sini adonan emang agak encer, jangan terlalu lama diaduk2, aci bisa keras).
5. Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil 1 buah tahu, tempelkan bagian yang sudah dikerok ke adonan aci, langsung masukkan ke wajan. Kalau mau seluruh bagian tahu dilapis aci juga bisa, jadi tahu tidak usah dikerok. Goreng hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan minyaknya..
6. Untuk batagor yang bentuk pangsit : Ambil 1 lembar kulit pangsit, tambahkan 1 sdm adonan aci, rekatkan dan langsung goreng..
7. Goreng hingga kulit pangsit kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
8. Penyajian : potong-potong batagor tahu dan batagor pangsit, tambahkan telur rebus dan irisan timun. Siram dengan saus kacang dan beri kucuran jeruk nipis. Sajikan hangat..