Batagor tahu bumbu kacang. Batagor tahu bumbu kacang. tahu (iris kotak kecil kecil), tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih (haluskan), Merica, Garam, Penyedap rasa. Salah satu cemilan yg kandungan gizinya lengkap, uda ada karbo, protein nabati, protein hewaninya juga. Pertama-tama, silahkan hancurkan tahu dengan menggunakan garpu, kemudian masukkan.
Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka.
You can have Batagor tahu bumbu kacang using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Batagor tahu bumbu kacang
- Prepare 3 buah of tahu putih.
- Prepare 8 sdm of tepung kanji.
- You need 2 sdm of tepung terigu.
- Prepare 3 buah of daun bawang.
- It's 1 buah of telur.
- Prepare 2 siung of bawang putih (haluskan).
- It's Secukupnya of garam, lada dan royco.
- Prepare of Bumbu kacang :.
- It's 100 gr of kacang tanah (goreng).
- Prepare 2 siung of bawang putih (goreng).
- It's 6 of cabai (goreng).
- You need sesuai selera of Gula merah sisih.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 500 ml of air.
- You need secukupnya of Kecap.
Cara Membuat Batagor Tahu : Pertama - tama goreng kacang tanpa menggunakan minyak hingga matang atau disangrai, jika sudah sisihkan. Jika sudah siapkan bumbu bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, jika sudah goreng dan sisihkan. Haluskan bahan kacang lalu haluskan bersama. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan.
Batagor tahu bumbu kacang instructions
- Lumatkan tahu dalam wadah.
- Tambahkan tepung kanji,tepung terigu,daun bawang,telur serta bawang putih,lada,garam dan royco aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak,lalu goreng adonan menjadi kecil-kecil se ukuran sendok (bentuk sesuai selera), goreng hingga bewarna kecoklatan.
- Cara membuat bumbu kacang : masukkan kacang, bawang putih,cabai pakai blender lebih cepat (saya ulek pakai tangan) lalu masak diwajan panas bersama daun jeruk tambahkan air,guram dan penyedap sesuai selera.
- Sajikan bersama batagornya.
Bagaimana resep selengkapnya, yuk simak di sini. Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng. Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang. Bahan bahan Bumbu Kacang buat Batagor. Anda bisa membelinya di apsar atau membuat Minyak sedikit untuk menumis.
