Batagor ala abang gerobak (ekonomis). Batagor adalah jajanan sederhana yang berasal dari Bandung. Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.
Pertama kali abangnya itu memanaskan minyak goreng sedikit.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan Resep Batagor Ekonomis.
You can cook Batagor ala abang gerobak (ekonomis) using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Batagor ala abang gerobak (ekonomis)
- You need 250 gr of tepung terigu.
- It's 50 gr of tepung tapioka.
- You need 1 btg of daun bawang, iris halus.
- You need 1 sdm of rebon (tambahan aku).
- Prepare 10 bh of tahu putih, potong diagonal, kerat isi dalamnya.
- Prepare 10 of lb kulit pangsit (gak punya).
- It's Secukupnya of garam, merica bubuk, kaldu jamur.
- It's of Larutkan :.
- You need 1/3 sdt of baking powder.
- Prepare 1/3 sdt of soda.
- You need 1/2 sdt of cuka.
- Prepare 200 ml of air hangat (me: 225 ml).
- You need of Pelengkap :.
- You need of Bumbu Pecel siap pakai*.
- You need of Jeruk limau (me: yang ada jeruk nipis).
- You need of Sambal botolan, Kecap manis.
Jual gerobak aluminium murah Gerobak aluminium adalah salah satu model gerobak yang paling banyak di cari para pengusaha kuliner kaki lima. Berbagai macam alasan nya ,namun yang paling utama adalah harga gerobak jenis ini sangatlah ekonomis. Selain itu dari faktor material yang di. Jasa pembuatan gerobak unik dan modern untuk area Bekasi-Jakarta-Depok-Bogor-Cikarang-Karawang dan sekitar nya.
Batagor ala abang gerobak (ekonomis) step by step
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica dan kaldu bubuk. Tambahkan irisan daun bawang seledri.
- Larutkan : baking powder, soda dan cuka bersama air, kemudian tuang ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan hingga tercampur rata (jangan terlalu semangat ngaduknya, nanti keras), kemudian diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit, ambil setengah sendok teh adonan. Isikan ke dalam tahu dan kulit pangsit. Jangan terlalu banyak karena adonan yg digoreng akan mengembang.
- Sebagian adonan dicetak dengan menggunakan sendok teh. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan bersama sambal kacang, saus botolan dan kecap manis.. 🤗🤗.
- Enakk! Udah kayak Batagor abang2 😋👍.
- (lihat resep).
Saat anda berjualan di luar ruangan tentu nya membutuhkan perlengkapan usaha yang kuat dan tahan dari faktor cuaca. Salah satu nya gerobak (booth ) jualan. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan.
