Batagor. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya.
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya.
You can cook Batagor using 26 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Batagor
- It's 250 gr of ayam filet.
- It's 5 of bawang putih.
- You need 7 of bawang merah.
- It's 1 sdt of lada bubuk.
- Prepare 1 butir of telur kocok lepas.
- You need 1 sdt of kecap ikan.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
- You need 100 gr of labu Siam parut kasar ( saya skip ga ada stock.
- Prepare 2 batang of daun bawang cincang.
- You need 50 gr of tepung sagu.
- Prepare of Air jeruk limau.
- You need 10 buah of tahu coklat segitiga.
- Prepare Beberapa lembar of kulit pangsit.
- Prepare of Bumbu saus kacang.
- You need 150 gr of kacang tanah goreng.
- It's 5 of bawang putih goreng.
- Prepare 3 sdm of bawang goreng.
- You need 3 of cabe kriting goreng.
- Prepare 3 of kemiri goreng.
- It's 3 sdm of gula merah serut.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
- You need 500 ml of Air.
- It's 2 biji of asam Jawa larutkan dgn 3 sdm air.
- It's Secukupnya of kecap manis.
Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah yang brilio.net rangkum. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng. Here is a little tutorial of bahasa Indonesia.
Batagor step by step
- Isian batagor: blender, Ayam fillet, bawang putih, bawang merah,lada, kecap ikan, garam, kaldu jamur sampai halus dan tercampur rata, pindahkan dalam wadah, lalu tambahkan daun bawang aduk sampai tercampur rata, masukan telur, aduk hingga semua bahan tercampur, masukan tepung sagu, aduk rata.
- 2. Kulit pangsit : Siapkan kulit pangsit, ambil isian batagor secukupnya kurleb 1 sdm lalu lipat sesuai selere, lakukan sampai adonan habis 3. Tahu : Ambil Tahu, kerat bagian tengahnya lalu beri isian batagor, lakukan sampai tahu habis 4. Siapkan Kukusan, lalu kukus tahu yg sudah diisi sekitar 15 menit 5. Goreng pangsit hingga kecoklatan.
- . bumbu kacang : Haluskan kacang bawang putih goreng, bawang merah goreng, kemiri dan cabe kriting tambahkan air, tumis bumbu kacang, tambahkan air sisanya masak dg api kecil tambahkan garam, kaldu jamur,gula merah, dan larutan air asam masak sampai meletup-letup. Tambahkan kecap manis dan kucurin jeruk limau.
Batagor (Baso Tahu Goreng) - Fried Dumplings -. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings. Contribute to adzkar/batagor development by creating an account on GitHub. Vind stockafbeeldingen in HD voor Batagor This Batagor Goreng Batagor Kuah en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce.
